新化萬人焢窯!945窯同烤地瓜 挑戰世界紀錄成功
記者張淑娟/新化報導
一場由台灣甘藷產業策略聯盟舉辦的「二0二五甘藷豐年季─萬人焢窯挑戰世界紀錄」活動,六日在鳳天神鼓震天響的鼓聲中火熱登場,計有九百四十五窯、一萬一千人同時參與焢窯樂,全場歡呼挑戰成功,將申請金氏紀錄。農糧署主祕陳立儀表示,甘藷已是時尚流行,而不是古老回憶了,更耀上世界舞台。
六日在新化最美的果菜市場邊有著千窯夯起來,親子們搬著土塊堆砌著土窯,有的負責準備食材、有的升火,全家分工合作,看著土窯一個個升起火來,大火猛烈、炊煙四溢,全場的心情都沸騰起來,上千個土窯、一萬一千人同樂著,台南最溫暖的風景就在新化虎頭埤旁呈現了。
農業局長李芳林指出,為持續推廣國產甘藷並加深國人甘藷文化印象,感謝農糧署輔導「台灣甘藷產業策略聯盟」,在新化甘藷產區舉辦「甘藷豐年季萬人焢窯嘉年華」活動,希望未來對農業有興趣的年輕人能加入農業,更感謝聯盟將甘藷變成台灣之光。陳立儀則指出,歡喜此次萬人焢窯嘉年華如此成功,同時還舉辦有草地音樂會、甘甜好市集、熱心捐血公益與頭家萬壽宴活動,希望透過嘉年華,讓全民共學深化食農教育,展現甘藷產業文化底蘊與創新能量。
台灣甘諸產業發展協會秘書長莊金陵指出,此次活動使用的焢窯木材均取材於廢棄木箱與木棧板,落實資源再利用,更呼應農業循環與永續發展精神,而最大亮點就屬挑戰「最多人同時以土窯烤地瓜」的世界紀錄。甘藷產業策略聯盟總名集人邱木城則表示,期望此次挑戰活動,提升台灣甘藷食農教育與在地文化的國際能見度。
此外,活動現場,聯盟也舉辦產業年會,邀集全台甘藷生產農友、加工業者齊聚一同,以百桌宴席感謝甘藷農民為台灣甘藷產業的辛勤奮鬥,展現聯盟辦理「國際藷王爭霸賽年度成果」,及展示甘藷料理創新硬實力,並期許聯盟規模持續壯大,推動甘藷產業走向國際化。
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