探索廚房吃到飽回歸！ 爽吃「比臉大和牛握壽司.龍蝦.帝王蟹」
五星飯店吃到飽餐廳紛紛推出全新升級美食，不僅提升食材品質，更邀請韓國主廚供應道地料理，令老饕垂涎！即便價格上漲，平日午晚餐漲幅達4成，假日更接近3000元，仍吸引饕客爭相品嚐霸氣龍蝦、和牛、韓式烤肉等美味。面對消費者期待，各大飯店也推出線上旅展優惠，餐券最低67折，搶攻餐飲商機！
台北信義區五星飯店吃到飽餐廳近期紛紛回歸，帶來全新升級的美食體驗。業者不僅提升食材品質和用餐環境，同時也因應成本上漲調整價格，平日午晚餐漲幅達4成，假日餐點更接近3000元。即便如此，豐富的海鮮、和牛及多國料理仍吸引饕客前往。部分飯店更邀請韓國主廚提供道地韓式料理，成功帶動業績成長2成。面對消費者的期待，各大飯店也推出線上旅展優惠，餐券折扣最低達67折，積極搶攻餐飲市場。
台北信義區一家五星飯店吃到飽餐廳在升級後重新開幕，提供豐富的海鮮選擇，包括霸氣雙螯波士頓龍蝦，以特調辣醬大火拌炒，濃濃醬汁吸附在蝦肉上，光看就令人垂涎。餐廳另一道招牌是帝王蟹，加入花雕酒提味並搭配金黃蒸蛋，口感滑嫩。
除了海鮮，餐廳也提供肉類美食，如超大片日本和牛，堪稱比臉還長，師傅現場炙燒加照燒醬變成握壽司。正宗關東風壽喜燒也能涮和牛肉片，搭配綿密氮氣蛋慕斯，讓人感到幸福。
一位顧客表示，她會先看生魚片和海鮮區，因為個人特別喜歡龍蝦和干貝。另一位顧客認為，只要食材新鮮，符合胃口且環境不錯，3000元以內的價格都可以接受。
這家五星飯店提供八國料理與50款海味，業者表示日料台已擴大2倍，還有和牛4吃以及桌邊甜點服務。隨著各種升級，價格也隨之調整，平日午晚餐從1690元漲至2380元，漲幅超過4成，週五晚餐和假日午晚餐則是2580元。
飯店公關副理李婉瑜表示，成本都大幅上升，飯店盡量吸收，但仍不敵成長，所以價格上也會稍微做一些反映。
另一家飯店則推出韓式美食，包括外型超萌的紅、綠、黃色糯米做的韓式粽合松片，Q彈口感像草仔粿。現場還有超夠味韓式烤肉，拌入辣醬和水果烤肉醬，吸引老饕排隊。此外，道地釜山豬肉湯飯讓人感覺一秒到韓國。
飯店公關副理陳耀宗表示，活動推出後業績已成長2成左右。
適逢台北國際旅展即將開跑，多家飯店先搶線上商機。晶華酒店推出假日午晚餐雙人券71折，台北萬豪酒店餐券最低67折，寒舍集團的寒舍艾美探索廚房雙人自助券最低72折，喜來登十二廚則是73折，各家飯店都以優惠價格吸引消費者。
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