「拾味台中」市集草悟道熱鬧登場 四大展區展現在地風味

【互傳媒／記者 張學宜／台中 報導】台中市政府農業局於昨(10)日至12日（每日下午15時至20時）在台中市西區草悟道B區舉辦「拾味台中-草悟道雙十在地飲品及農產品市集活動」，規劃「咖啡」、「美酒」、「大豆」及「農特產品」四大展區，展現台中農業多元樣貌。搭配各式互動體驗，及夜晚光環境設計，營造沉浸式氛圍，帶給民眾雙重感官體驗，消費滿額即可兌換特色飲品，達到指定金額更可獲得限量紀念提袋。

▲臺中咖啡專區行銷全國冠軍比賽茶咖啡。

農業局表示，台中市咖啡種植面積約47公頃，年產量33公噸，並積極輔導農會建構精品咖啡評鑑制度，致力宣傳台中市特色咖啡產業；另台中市非基因改造大豆契作面積達250公頃，總產量可達625公噸，該局多年來透過計畫補助農民大豆種子、肥料等生產資材，降低生產成本，協助大豆取得產銷履歷驗證，確保每一顆大豆都能符合安全標準，為消費者帶來更安心、美味的國產大豆，並輔導農會及合作社將產銷履歷大豆製成豆奶、板豆腐、豆奶豆腐餅、豆包、大醇釀醬油等加工產品，並將大豆產品導入學童應養午餐及超市通路。

農業局指出，農業局多年來積極投入輔導農村酒莊，2011年霧峰酒莊的初霧燒酎於布魯塞爾烈酒競賽獲金牌，為台灣於國際酒類競賽中獲得首面金牌紀錄，自此台灣美酒於國際競賽中年年獲獎；近年來亦輔導霧峰區農會「初霧燒酎」、「荔枝蜂蜜酒」及大安區農會「九降風白蘭地」推出第59、60、62屆金馬獎聯名貴賓禮品，打開台中市酒莊酒品知名度。

農業局說明，此次活動結合「醉美、咖啡、大豆、農特產品」四大展區，完整呈現台中農業的多元樣貌，「白天遊市集、夜晚賞光影」讓民眾在不同時段皆能感受截然不同的節慶魅力，透過食農教育體驗、雙十限定調酒體驗與特色展售讓市民親身體驗在地農業價值與飲食文化，夜晚的草悟道更搖身一變，成為光影舞台，點亮連假夜空，透過光影裝置營造沉浸氛圍，讓民眾在不同時段皆能感受截然不同的節慶魅力。

此外，活動現場亦設置「廉能永續 幸福台中」宣導專區，宣導反貪、防詐、綠能誠信等議題，透過有獎問答、趣味遊戲及實用宣導品發送方式，與民眾熱情互動，誠摯邀請全國民眾把握雙十連假，走進草悟道，體驗農業與文化觀光交織的節慶盛會。