孕期營養補充DHA這樣吃

營養師高敏敏

2025年11月25日週二下午3:27

孕期不只是養胎也是在幫寶寶「養腦」，DHA又被稱為「大腦黃金」是Omega-3脂肪酸的一種，研究整理指出，孕期補充長鏈Omega-3尤其是DHA，能降低早產與極早產的風險，並有助於提升出生體重與延長孕週數，多國專家共識與指南也一致建議，懷孕期間每日應額外補進DHA讓胎兒發育更穩。孕期營養補充DHA這樣吃 FAO專家建議孕期每日建議攝取量約200mg 以下為每100克食材中的DHA含量： - 鯖魚：4503mg - 秋刀魚：2901mg - 鰻魚：1218mg - 沙丁魚：1100mg - 鮭魚：687mg - 鮪魚：29mg 建議以少油烹調方式料理，才能吃得健康又不怕油膩。搭配其他營養素更好發揮作用想讓DHA發揮更好吸收力可以搭配卵磷脂食物像是蛋與豆腐都能幫助腦神經細胞發育更健全日常餐桌上可多變化食材像是鮭魚炒蛋、豆腐魚湯都是很棒的孕期料理組合營養師小提醒挑選魚類時記得避開高汞魚種如旗魚、鯊魚等，若不常吃魚，也可諮詢醫師評估是否補充藻油DHA，持續穩定補充，對寶寶智力與視力發展都有幫助。

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