在台北找平價又好吃的宵夜場所，這家絕對要列入清單，食材沾上那神級醬汁，一吃上癮！

如果你也喜歡在台北找一個平價又好吃的宵夜場所，「柒息地串燒居酒屋長安店」絕對要列入你清單！這家位於中山區長安東路的居酒屋，每次去都超熱門的，生意超好，他們家有個超強的烤肉醬，經過4.5小時的慢火熬煮，加上十多種配方，最後熬製出的醬汁真的太好吃！每串新鮮食材一沾上那神級醬汁，味道直接炸開，讓人一口接一口，停不下來～

除了串燒，這裡還有幾道必吃的特色料理，像是暖心的百菇雞湯，湯頭鮮美，還有比雞還貴的鹿茸菇，營養又養生；再來是超有特色的燒酒蝦湯，現場加入紹興酒爆香，讓整鍋湯變得超香濃，特別適合寒冷的冬天來一碗！還有，別錯過他們的滷肉拉麵，這是台日混血的創意料理，滷汁濃郁，麵條Q彈，味道一吃就上癮！

總之，無論是晚餐、宵夜還是聚餐，柒息地都是個超級適合的選擇，去之前記得先線上預約，避免等太久喔！

你沒看錯！在台北竟然有一串只要$19元起的超平價串燒居酒屋，位於中山區的長安東路上的「柒息地」

柒息地串燒居酒屋全台已開超過10間的連鎖串燒居酒屋品牌，品質有保證（雙北台中各有分店喔）

喜歡什麼在門口點也行，超多好料隨你挑，當然想坐在位子上點也行，只是在餐台前點比較有氣氛啦

柒息地是採用放式廚房讓顧客可見廚師的料理過程，而且排煙做得很好，用餐完身上沒什麼油煙味，這點超棒給個讚

「柒息地」店內空間偏狹長，設有約十個座位區，主要為雙人和四人座，平日七點半到柒息地串燒居酒屋已經幾乎全滿了，要來記得先訂位喔，以免在外面吹風等待

後方有一小區用餐空間，可容納6至10人，桌下設有置物籃，方便放置包包很貼心

店內還有足球賽直播，如果剛好遇到賽事來這邊吃串燒邊看球賽一定很爽

柒息地串燒的菜單可以直接用手機點餐，標價和品項都很清楚，點起來很順手

柒息地串燒居酒屋第一個上桌就的就是免費的泡菜，這個泡菜酸辣夠味，有夠開胃，而且還是無限續加

神醬燒花枝丸、神醬燒百頁豆腐

「神醬燒花枝丸」一口咬下去，外皮微微焦脆，裡面超彈牙，每一口都能吃到花枝的鮮甜，搭上特製神醬，鹹甜鹹甜的醬香味直接滲進去，超涮嘴！

百頁豆腐外層烤得微微金黃，外脆內嫩、帶點綿密口感，完全不會乾巴巴，鹹甜交織又超入味，會忍不住一口接一口

梅花豬肉串、雞腿肉串

梅花豬肉串外皮微微焦香，一口咬下去，肉質軟嫩又帶點嚼勁，油脂剛剛好，越嚼越香，完全不乾柴。再來是雞腿肉串，很嫩而且肉汁都被鎖在裡面，每咬一口都是鮮甜超級涮嘴，記得點這個最適合配啤酒了！

神醬燒甜不辣、神醬燒豬血糕

烤神醬燒甜不辣是必點的，外皮酥酥的，咬下去QQ彈彈的，搭配那層濃郁的神醬，還帶點醬燒炙烤後的香氣，鹹甜交織和魚漿的海味！

我是米血控無誤，因此神醬燒豬血糕我一定必點，尤其外皮微脆、內裡軟糯，吸滿醬汁後超級入味，每一口都是濃厚的台式烤物風味！

神醬燒豆干、神醬燒豆皮

神醬燒豆干外層微脆爽口，豆乾內則是吸滿了神醬醬汁，還帶點綿密豆香，鹹甜交織口感軟Q，神醬燒豆皮則是經過燒烤後，外酥內軟，豆皮非常吸收了神醬的鹹甜滋味，香氣撲鼻，口感軟嫩，帶有淡淡的黃豆香氣

豬五花包蕃茄

「豬五花包蕃茄」這道菜真的超涮嘴！一口咬下去，外層的豬五花煎得微焦帶點脆感，裡面的蕃茄多汁又帶點酸甜，剛好中和了五花肉的油脂，整個口感超豐富！肉香、果香融合在一起，咬開還會爆汁，這道菜超驚艷，絕對值得一試！

神醬燒花椰菜、神醬燒青椒

吃完肉類要來點蔬菜了，花椰菜烤到略帶金黃超誘人，刷上神醬的味道濃郁，甜中帶微微的鹹香，搭配花椰菜的清爽脆口，每一口都層次滿滿。神醬的醇厚與青椒的辛香形成了對比感。既有蔬菜的甜味也有一定的鹹度，十分開胃，可以繼續開吃

柳葉魚一夜干

吃完一串串的串燒後，換吃點海鮮吧，這道看似不起眼卻是外的美味呀，柳葉魚烤至酥脆，整尾可以直接入口，完全沒有魚刺擾人的口感，整尾吞下去才能感受柳葉魚一夜干的獨特鹹香風味

柳葉魚裡面內含飽滿的魚卵，帶來綿潤的口感，這個可以點個兩盤我沒問題，搭配點啤酒，令人垂涎呀

正宗台越月亮蝦餅

柒息地串燒的正宗台越月亮蝦餅一上桌大家就開始搶食了，外皮脆到會有喀擦聲的那種，非常迷人，味道上內層蝦肉的鮮美，記得一定要沾醬，層次感升級

搭配酸甜的泰式甜辣醬，酸甜度符合台灣人的口味，一上桌就被掃光光

神醬燒去骨雞腿

柒息地串燒的台北最好吃的烤肉醬之一，這道就是刷滿了「神醬」的去骨雞腿，外皮是鹹香層次豐富的醬汁，內層雞肉則是鮮嫩多汁的肉質，令人回味無窮

順道一提如果像我一樣對很愛神醬味道的朋友，那麼可以考慮帶上一罐柒串燒的烤肉神醬喔（回家烤肉秒變廚神），他們家的烤肉醬來頭可不小，是經過4.5小時的慢火熬煮，加上十多種配方的烤肉粉，最後熬煮半小時才調製出的神級醬汁，每道新鮮食材沾上神醬之後的味道實在銷魂，完全擄獲饕客的心呀～

台日友好滷肉拉麵

這道超級正點的，名字十分特別，這道「台日友好滷肉拉麵」其實是將台灣經典滷肉與日式拉麵巧妙結合，台灣滷肉飯的醬香濃郁和拉麵的Q彈緊實

滷肉的肉質鮮嫩多汁，滲透著濃郁的香氣，與口感Q彈的日式乾拉麵超級搭，帶來豐富的口感層次，怕串燒吃不飽，沒關係來這一碗，飽足感立刻到來！

百菇雞湯

冬天冷冷的吃完串燒來點湯品暖暖心，這道百菇雞湯滿滿的，而且貼心在桌上放小火爐可以保持熱度

雞肉、鮮菇與枸杞讓湯頭很鮮美，來碗熱湯暖心

火焰燒酒蝦

柒息地串燒的火焰燒酒蝦是肥美的白蝦，搭配清香的米酒，直接現場加入紹興酒下去嗆出香氣，經過火焰加熱後，酒香四溢，蝦肉鮮甜且富有彈性

在上桌時還會點火，非常吸睛，湯頭部分很溫潤，酒香與蝦子鮮美層次豐富，驅寒暖身冬天很適合來上一鍋

在柒息地串燒居酒屋當然要烤肉配大人飲料小酌一下才有氣氛，推薦幾款分享給大家

1664白生啤

來柒息地我偏好點1664法國的白啤酒，味道很清新、果香迷人喝起來泡沫綿密爽口

啤酒有柑橘、杏子等多種水果的芳香，是一款清爽的啤酒，搭配烤肉特別搭，不會有過重的氣味去搶味，推薦給你們

白桃烏龍、頃刻間涼茶

沒錯這個名字就是位於台北士林夜市名店「頃刻間」製作的涼茶，如果不喝酒精飲料的朋友可以試試他們家的兩款，涼茶清爽甘甜，帶有草本的香氣，喝起來非常解膩，另外「白桃烏龍」白桃與烏龍茶的融合，有茶香也有桃子的甘甜感，口感清爽

柒息地串燒居酒屋長安總店

地址：10491台北市中山區長安東路一段46-1號

電話：0225672770

時間：18:00–01:30 無公休

停車：市民大道下的停車場

文章來源：卡夫卡愛旅行