救災還能拿薪水！佛心老闆助義煮團送出3萬顆便當

花孟璟

2025年10月11日週六上午11:10

〔記者花孟璟／花蓮報導〕花蓮光復鄉災區有位超佛心老闆朱進郎，在光復鄉遭受堰塞湖洪災後，帶領員工投入救災、義煮、薪水照付，員工一起救災還能拿薪水之外，餐廳也暫停營業、把空間讓給TJCA青年廚師義煮團隊進入，連日來送出3萬個便當，已故藝人安迪的女兒歌手林吟蔚也低調現身義煮志工行列！

馬太鞍堰塞湖災情造成後，欣綠農園位於濕地南側，幸運逃過一劫沒有被洪災淹沒，但農園10月的預約訂單都被取消光光。他說，自己女兒也是部落媳婦，住家也受災，心疼女兒之餘他也心疼受災戶，決定照付薪水並帶著員工一起到街上挖泥巴，更籌募物資開始義煮提供災民便當！

災後，老闆透過朋友找到「TJCA青年廚師義煮團隊」，在眾人愛心的匯聚下，豐盛的滷豬腳、滷排骨、肉骨茶搭配色彩繽紛的蔬菜，色香味迷人！TJCA台灣國際年輕廚師協會副理事長王聖翔說，義煮團來自全台各地飯店主廚，食材由善心人士、協會廠商及餐廳經營者、會員共同投入愛心，現場包括廚師、志工每天至少50人、假日時超過百人，每天送出2600個到3000個便當，累計發放數量至少3萬個。

女歌手林吟蔚在災後共去兩次花蓮，在欣綠農園參加3天的義煮活動，與現場的便當超人、廚師超人一起工作，3天內送出5餐共計6500個便當「超有成就感」！她提到自己第一天學習綁便當，雙手起水泡，僅僅擦了護手霜後，隔天戴手套繼續上陣，「只要能力許可，為別人盡一份心，也讓自己對自己更有信心了」！

她認為，不會在意別人怎麼想，要聽從自己的心，如果光在意他人而不行動，反而會有遺憾，也希望更多台灣人一起關注光復災區重建之路，她要先努力做音樂、準備11月23日高雄演唱會。(12:53更新)

義煮團幫忙包便當的志工來自各縣市，來自基隆的80多歲阿嬤也加入。(記者花孟璟攝)

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