吃對食物避免夏天腸虛冷！日營養師推薦潤腸食譜輕鬆上桌
【蔡經謙報導】端午過後，台灣氣溫也逐漸脫離忽冷忽熱，朝向炎熱夏季發展。此時由於天氣炎熱或許較少民眾發現，自己的身體與腸道也在不知不覺中「受寒」了！一旦腸道冷，就可能出現便秘、腹痛、代謝差等狀況，一起來看看如何透過食物改善腸虛冷吧。
夏天更要留意腸虛冷，以免便秘、腹痛纏身
台灣夏季溫度常常飆破30，看似酷暑的環境，令人意想不到的是腸道虛冷的狀況可能和冬天一樣普遍。綜合日本松生診所院長、便祕專科醫師松生恒夫的受訪資料與營養師山口真弓監修的文章，當腸道虛冷，活動與環境變差，就可能出現腹痛、便秘或拉肚子，甚至降低免疫力，並引起肌膚各種問題，而引起腸虛冷的原因包括：
室內外溫差超過10度以上由於冷導致交感神經主導，腸道的血液流動減少甚至腸道活動停滯，因此急遽的冷暖差就容易引起腸虛冷。
攝取太多冰涼食物也可能會導致腸胃等內臟寒冷，進而使腸道活動與腸內環境變差。吃太多冰涼食物
松生恒夫指出，若是長時間待在空調等寒冷環境，當身體冷，理所當然腸也會變冷。建議民眾應時時留意這一點且不要直接對著冷風吹，在辦公室等無法自主調節溫度的地方時，使用束腹是簡單的解決方式。若是可以調節空調溫度，則調節到自己感到舒適的溫度即可。此外，也應每天散步讓腸道活動活躍。
透過食物改善腸虛冷，營養師的韓式杏鮑菇拌菜食譜
由於食物也是引起腸虛冷的原因，綜合松生恒夫與京町醫院看護師末竹的建議，也應從食物預防腸虛冷。首先，飲品應盡量常溫飲用，並攝取能提高腸道保溫效果的橄欖油與辛香料，若將橄欖油與湯一同攝取，由於會形成油膜，能提高溫潤腸道的效果。此外，促進腸道活動的奇異果以及能溫暖全身的咖哩也受到矚目。
營養師山口真弓監修的文章則指出，若要預防、改善夏季虛冷，首先便要調整腸道並提升免疫力，因此可充分活用膳食纖維。膳食纖維能成為腸道益生菌的食物，整頓腸內環境，是夏季內在護理不可缺少的營養素。
營養師推薦的韓式杏鮑菇拌菜
而在眾多富含膳食纖維的食物中，可多吃菇類，菇類不僅膳食纖維豐富，還富含β-葡聚醣，能活化免疫力，提高身體的防衛機能
此外，當食用富含膳食纖維的食物時，由於需要多加咀嚼才能吞入腹中，好好咀嚼再食用會提高攝食產熱效應，提高能量消耗。當基礎代謝提升，便更能維持體溫，對改善虛冷也有好處。也因此菇類是夏季身體管理的好夥伴。
韓式杏鮑菇拌菜材料（4人份）
杏鮑菇：100g
雪白菇：100g
豆芽：200g
小黃瓜：1根
大蒜：60g
豬絞肉：120g
雞蛋（太陽蛋用）：4顆
韓式辣醬：2大匙
芝麻油：2大匙
醬油：2大匙
砂糖：1大匙
芝麻：2小匙
作法
將雪白菇分散，杏鮑菇切成易入口大小。小黃瓜、大蒜切絲。
平底鍋倒入沙拉油煎4顆太陽蛋。
將豬絞肉炒散，依序加入大蒜、菇類、豆芽翻炒。並加入醬油、砂糖進一步翻炒調味。最後才加入小黃瓜絲翻炒，淋入芝麻油後關火。
盛飯後放上炒好的韓式杏鮑菇拌菜、太陽蛋，最後加上少許韓式辣醬並撒上芝麻即完成。
快加入《早安健康》LINE好友，讓我們守護你每一天的健康
延伸閱讀：
原文引自：夏天腸胃反而易受寒！營養專家潤腸飲食法，改善便祕肚子痛
更多相關新聞
雨停了！梅雨季正式結束 準備迎接夏天到來
外出小心！4縣市防雷雨開炸 這地區熱爆「狂飆38度」
4縣市高溫燈號 台東焚風午後破38度
夏天也要養生！別做這4個觸犯保養身體大忌的行為
夏天喝冷飲吃冰超過癮 當心「冰淇淋頭痛」找上你
網紅遇瓶頸 用「台灣製造」運動聖品秒變表情包
其他人也在看
遮陽板新用法 茶農"披身上"防曬傷曝:涼涼的
中部中心 ／ 中部綜合報導許多開車族，會購買遮陽板放在車子的前擋風玻璃，來降低車內溫度，老是頂著大太陽工作的茶農，利用同樣道理，將遮陽板披在身上，防止曬傷。有茶農戴斗笠採茶遮陽不夠 還覆蓋一層遮陽板 進行全面性的降溫及防曬。（圖／民視新聞）大太陽下，蟬鳴聲不斷，採茶的工人們，頭戴斗笠，整個臉包的，只看的到眼睛，不過他們背上，還多了，一塊銀色大板子。車內的遮陽板能夠降低車內溫度 現在也被茶農拿來使用降溫。（圖／民視新聞）天氣炎熱，汽車玻璃就算貼上隔熱紙，還是難以抵擋陽光的侵襲，因此許多駕駛都會，準備鋁箔材質的遮陽板，來避免車內溫度飆高，採茶工人披在身上的就是，放在車輛前擋風玻璃的遮陽板。而記者實測，遮陽板，裝與不裝，真的差很多。車內溫度一路上升到60度，放上遮陽板，又慢慢下降到44度，之間差距多達16度，這也難怪，採茶工人，會拿車用遮陽板來擋陽光。用來遮車子的遮陽板，現在也蹦出新用法，可以遮人防曬，一物多用。原文出處：「遮陽板」新用法 茶農「披身上」防曬傷曝：涼涼的 更多民視新聞報導NanaQ兩個月水費僅178元！她親揭7大省錢秘訣雙十熱炸好天氣倒數！氣象粉專揭「這天斷崖大降溫」北部恐探20度日頭赤炎炎！7縣市高溫警報 台北內湖飆出37.1度
民視影音 ・ 1 天前
輝達總部怎麼走？黃仁勳話中露端倪！北市新壽T17T18合意終止協商若破局…T12松南營區誰勝算大
輝達執行長黃仁勳在今年5月，宣布海外總部要落腳北士科T17、T18，並與新壽簽訂MOU，卻沒想到時隔5個月進度是零，中間的紛擾一度讓輝達發函請北市府尋找替代方案，因此出現T12以及民生社區松南營區兩個備案。
Yahoo奇摩房地產編輯部 ・ 18 小時前
追平大谷翔平、松井秀喜紀錄！鈴木誠也砲轟釀酒人助小熊扳平比數
體育中心／綜合報導芝加哥小熊和密爾瓦基釀酒人在台灣時間12日上演驟死戰，贏球隊伍晉級、輸球的就得打包行李淘汰回家！在這場關鍵戰役，日籍強打鈴木誠也在2局首打席開轟，一棒追平落後比數，本季季後賽第3支全壘打出爐，也追平松井秀喜和大谷翔平的季後賽最多全壘打紀錄。
FTV Sports ・ 1 天前焦點股》0050：台股大跌 散戶閉眼搶進
台股大跌最佳選擇就是搶進元大台灣50ETF（0050）!面對中美在月底APEC會議前變臉，美股跳水、台積電ADR也重挫，市場預估今日跌幅恐逾千點，然不少名師昨日建議，開盤大跌時搶進元大台灣50ETF就對了，截至10:57分為止，0050成交量位居排行榜第二，成交量超過18.8萬張，暫報60.45元、
自由時報 ・ 15 小時前
【9月ETF定期定額風雲榜】「主動ETF」00981A首度進榜！ 0050月增5.2萬人破50萬大關新高
證交所公布9月ETF定期定額交易戶數，元大台灣50(0050)，單月大幅成長5.2萬戶，總人數突破53萬大關，再創ETF全新里程碑，值得注意的是，主動式ETF統一台股增長（00981A）首度入榜。
Yahoo奇摩股市 ・ 12 小時前
外資重砍563億 台股驚險止穩僅跌378點/國安基金未出手？專家指不與民爭利才是專業/稀土禁令升級 中美「礦戰」威脅全球供應鏈｜Yahoo財經掃描
中國大陸於9日宣布擴大稀土出口管制，美國總統川普隨後宣布自11月起，將對中國商品加徵100%關稅，並揚言取消與中國國家主席習近平會晤，美中貿易戰火再起，引爆市場恐慌，避險情緒升溫。美股四大指數全面走低，道瓊指數大跌878.8點，標普500指數下跌2.71%，那斯達克指數重挫3.56%，費城半導體指數更暴跌6.33%。科技龍頭股成為重災區，輝達大跌逾6%、超微下滑逾5%，蘋果與微軟亦走低逾3%，台積電ADR同步回落逾4%，顯示市場對關稅衝擊與供應鏈風險的憂慮正急速升溫。亞股今日同樣走跌，日股下挫491點，韓股走弱，港股重跌400點，陸股則相對抗震小跌7點，顯示區域市場普遍承受中美角力升溫的壓力。台股今（13）日亦難逃震盪，盤中一度重挫逾800點，終場收在26,923.42點，下跌378.50點，成交值放大至5,853.69億元，仍展現一定支撐力道。權值股台積電(2330)收跌15元至1,415元，市值回落但跌勢收斂。盤面焦點部分，記憶體族群震盪走跌，華邦電(2344)爆出39.7萬張大量、南亞科(2408)、力積電(6770)亦交投熱絡。逆風中仍有亮眼個股逆勢上攻，綠能族群森崴能源(6806)亮燈漲停，軍工概念股雷虎(8033)、亞航(2630)、台船(2208)買盤湧現，顯示政策題材與基本面支撐的標的仍吸引資金進駐。
Yahoo奇摩財經編輯室 ・ 9 小時前
台股恐跌1600點血流成河？財經作家喊「這兩檔」可進場
美國總統川普的一句話，恐怕讓全球投資人剉咧等。中國宣布將擴大對稀土元素的出口限制，此舉引來川普不滿，宣布將從11月1日起，對中國輸美商品額外課徵100%關稅，這不僅讓美國四大指數10日跳水，就連台積電ADR（TSM）則是血崩6.41%。歷經國慶連假的台北股市恐怕不會有國慶行情，市場預估恐怕會跌千點以上。不過理財作家施昇輝指出了，可以選擇兩檔ETF進場。
三立新聞網 setn.com ・ 20 小時前
中職人氣暴漲！日本記者專欄分析「關鍵面向」 一針見血指今昔對比「恍如隔世」
體育中心/綜合報導中華職棒季後挑戰賽正如火如荼進行中，關注中職達20年的日本記者駒田英，近日在太平洋聯盟官方雜誌專欄中以〈觀眾總人數突破300萬〉為題，探討本季中職人氣創新高現象。他指出，從開幕以來觀眾狀況極為亮眼，到賽季後段仍維持熱度，並評論道整體人氣「今昔對比恍如隔世」。
FTV Sports ・ 10 小時前米倉涼子遭8警秒包圍！住處搜出毒品過程全曝光
日本女星米倉涼子驚傳涉毒！根據《週刊文春》報導，日本厚生勞動省麻藥取締部於8月20日傍晚突襲她位於東京高級住宅區的公寓住處，當場查獲多項違法藥物與使用器具。當時，米倉涼子正帶著2隻愛犬結束散步返家，卻在門口秒被8名取締官衝上前團團包圍，突如其來的場面讓她嚇得尖叫「怎麼回事？」消息震撼日本演藝圈。
自由時報 ・ 19 小時前
加密貨幣爆倉虧損16.7億！黃立成淡定：過程很有趣
10日加密貨幣市場上演史上最大爆倉慘劇，「麻吉大哥」黃立成在去中心化衍生品交易所Hyperliquid上的槓桿以太幣倉位被強制清算，損失金額高達5450萬美元（約16億7千萬台幣）。
中天新聞網 ・ 1 天前
中國收緊稀土出口管制！美五角大廈緊張了 宣布10億美元戰略儲備計畫
據礦業新聞和資訊網站「MINING.COM」的報導，英國《金融時報》（Financial Times）12日引述美國國防後勤局（Defense Logistics Agency，DLA）的文件指出，上述政策是川普政府加速脫鉤中國戰略的一部分。行動的導火線源自中國近期宣布的新出口限制。北京對稀土及相關高科技材...
CTWANT ・ 13 小時前
家寧新影片流量慘跌只剩4位數！ 留言嗨喊「你們也回太快」遭抓包 「自己回自己」
YouTuber家寧自從爆出「眾量級」頻道相關糾紛後，改以新頻道「秘月期POPOO」出發，但人氣不如以往，還在台灣YT最多倒讚前5名中一口氣包下4個名額。近期她流量越來越下滑，還被抓包在留言處「自己回應自己留言」，也讓網友想起童仲彥。
鏡週刊Mirror Media ・ 10 小時前
PLG》睦那京澄清「不來台」傳言只是玩笑 選18當背號與韓國髒話有關？
PLG新軍洋基工程職業籃球隊今（13）日舉行成軍記者會，同步公開旗下啦啦隊「YoungKey Girls 洋基女孩」，宣布由韓國兩大頂流女神、「最強隊長」睦那京與「顏值暴徒」李素敏共同領軍。值得一提的是，睦那京今早才在社群曬出搭機動態，就有大批粉絲湧入機場迎接，讓她直呼「印象超深刻！」
TSNA ・ 8 小時前
NBA/姚明可領退休金！增幅三級跳 滿62歲年拿550萬
NBA中國賽剛結束，退休球星姚明場邊受訪表示很開心能見到很多朋友，話鋒一轉，他還提到得跟剛退休、在球員工會當執行董事的伊古達拉（Andre Iguodala）聊聊退休金的事情，引起許多球迷關心。
中天新聞網 ・ 16 小時前
楊丞琳14年後再遇張孝全 突感慨：不會再有轟轟烈烈的愛情
楊丞琳將推出新專輯，第二波主打〈有且〉找來14年前曾合作過《醉後決定愛上你》的張孝全演出MV，飾演一對亡命情侶，為了進入角色，她甚至把自己設定為20幾歲的年輕狀態，「現實裡我可能不會再有那種轟轟烈烈的愛情，但我讓角色去相信那種為愛不顧一切的衝動。」
Yahoo娛樂訊息 ・ 4 小時前
于朦朧生前經紀公司爆慘！高層紛紛跑路 股價狂跌「市值蒸發330億台幣」
中國男星于朦朧上月11日墜樓離世，儘管家屬事後發聲明強調是「飲酒意外」，但網路上仍流傳不少陰謀論，北京警方則發布警情通報反擊謠言。而于朦朧生前經紀公司天娛傳媒，背後還有另間上市公司芒果超媒，近日股價驟跌，公司高層更接連離職，有知情人士私下透露，公司高層們儼然就是跑路。
太報 ・ 15 小時前
娛樂報報／路口騎士好眼熟！陳志強載曾智希騎機車橫越天龍國
據悉，小倆口就住在「天龍國」蛋黃中的蛋黃區，寸土寸金的台北市東區精華地段，生活卻依然接地氣。讀者表示，當天下午天氣正熱，路邊一台停等紅燈的電動機車，駕駛看來十分眼熟，竟然是演員陳志強，後面載著的女子就是他老婆曾智希，兩人沒有刻意偽裝藝人身分，似乎這就是他...
CTWANT ・ 20 小時前
中職/樂天桃猿今晚與統一獅決一死戰！贏球就創史上首見神紀錄
樂天桃猿昨在季後挑戰賽以9比3痛擊統一獅，將系列戰追成2比2平手，今晚雙方將進行最終決戰。若桃猿再下一城，將締造中職史上首支「輸2贏3」晉級的傳奇紀錄。
中天新聞網 ・ 10 小時前
金宇彬罹鼻咽癌「苦撐35次化療」 親揭真實感受：痛到記不清
韓國男星金宇彬最初以模特兒身分出道，後續憑藉電視劇《繼承者們》走紅，不料卻在演藝上升期罹患鼻咽癌，近日，金宇彬登上節目也透露抗癌的心聲，坦言「痛到沒有記憶」。蔡佩伶報導
三立新聞網 setn.com ・ 12 小時前