台中知名連鎖茶飲誤用「工業用檸檬酸」3人送醫

知名連鎖茶飲驚傳以「工業用檸檬酸」浸泡清洗的保溫瓶誤當回沖熱茶容器，導致數名顧客飲用後出現喉嚨灼傷不適，至急診就醫，幸就醫治療後均已返家。對此食安處已介入調查；而業者回應，為新進員工因不熟悉流程而誤拿，將負擔所有醫療費用，並持續關心顧客健康。業者已立即對全台門店加強教育訓練，並於12月1日讓該門店停業一天改善流程，強調將更謹慎避免意外再發生。

知名連鎖茶飲台中春水堂昨（11月30）日驚傳食安意外，春水堂台中公益店因作業疏失，將以「工業用檸檬酸」浸泡清洗的保溫瓶誤當回沖熱茶容器，導致數名顧客飲用後出現喉嚨灼傷不適，所幸就醫治療後均已返家。

食安處調查發現，業者清潔保溫瓶所使用的竟是「工業用檸檬酸」而非食品級材料，雖依現行法規尚不構成違法，但在飲品製作環境中使用工業用品，風險極高，令人憂心。所幸受影響顧客症狀多為喉嚨酸痛、輕微灼傷，並無嚴重危害，也不需住院。業者表示，事發當下，區主管與店長立刻陪同顧客至急診檢查，隔日依醫囑回診，主管也陪同就醫，醫師確認身體狀況穩定。並強調將負擔所有醫療費用，並持續關心顧客健康。