台中大坑20年客家手路菜，金牌客家小炒、金湯豆腐煲超下飯，肉Q彈的放山土雞必點
陶莊客家美食餐廳位於台中大坑風景區，老闆是東勢出身、十六歲就開始學廚，是一間開業將近二十年的傳統客家料理餐廳，之前就很常經過但從來沒去吃過。這次是公婆臨時來台中，在找聚餐餐廳時大家將地點鎖定在台中大坑、而且希望有停車場方便停車，最後選中 Google 評價4.5的陶莊客家美食餐廳！
▼陶莊客家美食餐廳位於台中大坑風景區東山路一段，鄰近松竹路一段的位置，餐廳後方設有專屬停車場，開車用餐可以從左側車道開進去停放~
▼餐廳裝潢以木質調與紅磚牆為主，簡樸卻溫馨，座位多以圓桌為主，適合家庭聚餐或朋友聚會。
菜單
▼陶莊客家美食餐廳菜單如下，除了單點之外，也有8-10人的合菜菜單，價位在6880-10800元。
▼第一次來不知道怎麼點餐，可以參考餐廳的熱門人氣餐點~
▼放山土雞，小份260元。肉質紮實帶彈性，咀嚼時有嫩度不會乾柴，沾點醬就好吃。
▼小農金桔醬排骨，一份280元。這道排骨雖然肉不多，不過裏滿金桔製成的酸甜醬汁、濃郁風蠻重口味的，酸甜微鹹很下飯。
▼金牌客家小炒，一份240元。魷魚、豆干都炒的乾煸有香氣，搭配豬肉、青龍椒，鹹香夠味、香氣十足，蠻好吃的耶！
▼手工月亮蝦餅，一份260元。蝦餅外皮酥脆、內餡有蝦肉，不會太油，搭配特製泰式甜辣醬還不錯吃！
▼糖醋魚片，魚片炸得外酥內嫩，搭配酸甜糖醋醬汁，同樣是濃郁下飯的一道~
▼客家金湯豆腐煲，一份160元。豆腐吸飽湯汁，軟嫩入味，湯頭滑順、微甘甜不死鹹，好吃！有這道我可以配一碗飯~
▼炒水蓮，水蓮爽脆帶有淡淡蒜香，外食就需要青菜均衡一下呀~
▼季節時蔬，一份150元。高麗菜脆甜爽口，湯汁稍多一點，抹賣呷~
▼冬瓜鮮蛤仔湯，這道就基本款，湯頭清甜微帶海味，小孩很喜歡蛤蜊呀！
這次在陶莊客家美食餐廳吃到的料理，雖然沒有讓人驚豔的部分，不過菜色表現都算ok、無雷，我自己最喜歡放山土雞、小農金桔醬排骨(但沒什麼肉)、金牌客家小炒、客家金湯豆腐煲，供大家參考囉~
陶莊客家美食餐廳
電話：04 2439 1819
地址：406臺中市北屯區東山路一段377-16號
營業時間：中午11:00-14:00；晚上17:00-21:00
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文章來源：涼子是也
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