全家齊力 葉文鵬茶園8度奪石碇區包種茶特等獎
▲本屆特等獎得主葉文鵬茶園是石碇區包種茶比賽常勝軍,全家齊力製茶,迄今已第8度獲得特等獎肯定。(記者王志誠攝)
石碇區農會辦理石碇區冬季包種茶比賽頒獎,本屆由石碇區葉文鵬茶園第八度獲得賽事特等獎,充分展現冬茶清甜香氣。包種茶冷泡熱飲都適宜,新北市農業局歡迎民眾踴躍選購新北包種茶,體驗全臺最香特色茶的清新花香。
新北市是臺灣最主要的包種茶產地,本屆石碇冬季包種茶比賽計有五一二點,由農業部茶及飲料改良場北部分場長蘇彥碩、助理研究員張正桓、新北市農會文山茶推廣中心主任翁啟二擔任評審。經歷三日的評審篩選,賽事由石碇區葉文鵬茶園拿下特等獎。
本屆特等獎得主葉文鵬茶園是石碇區包種茶比賽常勝軍,迄今第八度獲得特等獎,現由製茶第三代的葉文鵬、林素慧夫婦與第四代葉承軒共同傳承家族7○年歷史的茶園,主要栽培青心烏龍、青心大冇和臺茶十二號金萱品種。
石碇區農會理事長王欉表示,包種茶堪稱全臺灣最「香」的特色茶,新北茶農世代傳承製茶技術,優良的包種茶茶乾呈現緊結條索狀,茶湯蜜黃透亮,入口滋味圓滑甘醇,帶有豐富多樣的花香。
新北市農業局表示,新北市致力發展「三生永續農業」,從生產、生活及生態推動永續農業成果,透過辦理茶葉評鑑及製茶技術競賽,輔導農民生產在地好茶,吸引青年回流返鄉從事農業,獲得獎項皆值得肯定。
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