中興大學畜產試驗場 全國首座獲認證大學畜牧試驗場

中興大學農資學院畜牧試驗場通過臺灣動物社會研究會「動物福利標章」乳牛場動物福利評鑑，成為全國第一個參與乳牛場評分機制，並正式通過的大學附設畜牧試驗場，是教育場域的開放與實踐，也為學校實習場域建立了示範基準，並且兼顧教育與動物福利的雙重目標，為高等教育結合動物福利理念，樹立重要的示範場域。

中興大學畜產試驗場王建鎧場長表示，臺灣的動物福利標章是由臺灣動物社會研究會建立，參考國際評鑑指標，並結合國內專家、學者與專業牧場共同制定的制度。目的是讓經濟動物能有更良善的生活空間，在更舒適健康的環境中成長，最終也回饋到人類所享用的每一份乳品、肉品與蛋。

王建鎧場長說明獲得這項標章具有三項關鍵意義，首先，為教育場域的開放與實踐，學校以開放態度導入外部審核，讓「動物照護」不僅是課程內容，更落實於研究與管理現場，展現教育機構積極面對社會責任的態度。

其次，他進一步說，因為是教育牧場的專業化示範，興大畜產試驗場營運結合校內動物科學與獸醫系師生密切合作，組成緊密團隊照護現場動物，在評鑑方面得分高於全體通過牧場平均，顯示教育實習牧場在管理與動物照護層面，也能達到專業牧場的水準，為學校實習場域建立了示範基準。

再者，兼顧教育與動物福利的雙重目標；王建鎧場長說，畜牧試驗場在於飼養空間設計、健康監測與紀錄管理等面向結合動科與獸醫專業，使動物福利與生產效能皆達平均以上水準，展現教育與產業專業並行的可行模式。

中興大學目前飼養的經濟動物包含雞、鴨、鵝、乳羊、乳牛與豬。在學術與教育現場，動物福利近年成為全球關注的議題。研究顯示，良好的飼養與照護環境不僅能提升生產效率、減少疾病，也讓農民與動物之間建立更健康的關係。對學生而言，這是理解畜牧產業未來發展的重要一課。