中國「蟋蟀月餅」暴紅！試吃者曝「驚人味道」
國際中心／杜子心報導
不少人都會在中秋節吃月餅象徵「團圓」，而中國的月餅業者每年都會推出千奇百怪的月餅口味，從老醋、螺螄粉到臭豆腐月餅都有。而今年最受矚目的，莫過於山東臨沂郯城一間蟋蟀養殖場推出的「蟋蟀月餅」，這款月餅並非把整隻蟋蟀塞進月餅當作餡料，而是將蟋蟀烘乾磨成粉混入正常月餅餡料。蟋蟀月餅一推出，即便不是將整個蟋蟀放入月餅內，還是讓不少民眾感到噁心，評價蟋蟀月餅是「暗黑料理新巔峰」。
蟋蟀月餅業者強調月餅裡的蟋蟀都是人工養殖的。（圖／翻攝自微博）
根據山東廣播電視台《閃電新聞》報導，蟋蟀月餅業者表示，這款月餅是將人工養殖的蟋蟀清洗後烘乾、磨成粉，再與傳統五仁餡料（如杏仁、核桃、黑芝麻）混合製成，蟋蟀月餅使用的蟋蟀粉富含蛋白質與維生素B12，強調營養價值翻倍、口感更香更脆。消息曝光後，網友立刻炸鍋，紛紛留言「離蟑螂月餅不遠了」、「高蛋白暴擊啊！」，甚至有人笑說「要拿去餵前任」。
有網友笑稱現在有蟋蟀月餅，那就離有蟑螂月餅不遠了。（圖／翻攝自微博）
還有網友指出，山東每年中秋前後都有「鬥蛐蛐」的民俗活動，甚至出現過價值11萬人民幣（約台幣50萬元）的名蟋蟀，如今做成月餅，也算是把鈔票吃進肚裡。另外，蟋蟀月餅的試吃者形容味道像「烤芝麻混合堅果香」，完全吃不出昆蟲味，還直呼「沒嚐過的人虧大了」。除了蟋蟀月餅，今年中國還出現豆角肉餡月餅、山西老醋月餅、陝西油潑辣子月餅、湖南小龍蝦月餅、以及各種臭豆腐、腐乳與胡辣湯口味，幾乎可以說「萬物皆可入餡」。
原文出處：中國狂推奇葩口味「蟋蟀月餅」成黑馬暴紅！試吃者曝「奇妙味道」
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