【星宇最新布局3】貴賓室引進2家米其林粵菜 10月20正式上菜

星宇航空（2646）明年即將開航接近台積電美國亞歷桑那州的鳳凰城直飛新航線，商務旅務勢必大幅增加，為強固旅客黏著度，星宇今（15）宣布為每月迎接8千名VIP的貴賓室餐點升級，引進榮獲米其林一星的「請客樓」及以入選米其林指南的正宗粵菜「辰園」，10月20日就將正式上菜了！

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星宇航空今日宣布攜手寒舍集團，將星級料理引進貴賓室，讓旅客在起飛前即能品味星動時刻。星宇航空將分別與榮獲米其林一星的「請客樓」及以入選米其林指南的正宗粵菜「辰園」，10月20日起，旅客將率先品嚐請客樓招牌美饌，辰園則將於明年接續呈現。

策略長劉允富指出，隨著半導體與高科技產業國際化，企業出差與跨國會議頻率提升，商務旅運需求逐步升溫，也讓星宇針對高端客層加快服務升級腳步。桃園機場第一、第二航廈貴賓室目前每天有250人次、每月約有8千人次使用，成為公司品牌形象的重要據點。

為迎接高端旅客需求，星宇航空自10月20日起攜手米其林一星「請客樓」率先登場，推出多款江浙與川揚料理，包括「蘋果木煙燻牛肋排」僅限頭等艙貴賓室享用、「蒸籠小點」可於第一、第二航廈貴賓室品嚐，還有第二航廈限定的「油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵」及「桂花芝麻湯圓」等，讓旅客在啟程前就能享受頂級餐飲體驗。其餘菜色如「紅油白菜餃」、「麻油雞煨飯」與「砂鍋四臣湯」也將陸續登場。

此次引進榮獲《臺灣米其林指南》一星的「請客樓」，以江浙與川揚料理見長，擅長將經典工藝融入創新巧思，展現細緻風味與獨特層次。首波推出的「蘋果木煙燻牛肋排」僅限頭等艙貴賓室享用，嚴選美國帶骨牛小排，以蘋果木煙燻提香，肉質軟嫩多汁；「蒸籠小點（海味餃、素蒸餃）」可於第一、第二航廈貴賓室品嚐，兼具鮮美與清爽，滿足不同旅客需求；

而作為台北喜來登館內的標竿粵菜餐廳「辰園」也將於明年華麗接棒。辰園蟬聯多年米其林指南入選餐廳，孕育出多位享譽國際的名廚，以忠實傳承廣東飲食精髓聞名。料理講究刀工與火候，展現「清、鮮、嫩、滑』的粵菜精神，在台灣粵菜界占有舉足輕重的地位，未來進駐星宇貴賓室，將讓旅客感受這份從餐桌走進候機室的頂級粵味饗宴。

星宇航空執行長翟健華表示：「此次合作不僅是雙方對生活品味的共鳴，更是星宇航空首次將米其林星級餐廳菜色正式引進機場貴賓室。前置籌備作業歷時一年，考量到旅客登機後仍有完整餐飲服務，貴賓室菜色特別著重精緻、細膩且份量適中，讓貴賓室不再只是候機的空間，而是一場融合文化、美學與美食的藝術饗宴。」

此外，星宇航空貴賓室引進多家人氣甜點品牌，為旅客的餐後體驗增添甜蜜驚喜。精品甜點「承繼」以鎏金巧克力蛋糕帶來濃厚可可與焦糖的奢華風味；而排隊名店「午冬」則隨季節推出限定口味的千層酥，讓每一次造訪都充滿新鮮驚喜。

隨著請客樓、辰園及人氣甜點品牌陸續進駐，星宇航空表示，貴賓室將以更豐富多元的餐飲體驗迎接旅客。這不僅象徵餐飲服務的全面升級，更讓貴賓室成為啟程前最值得期待的一站，開啟兼具品味與驚喜的旅程序曲。