大安酒四款酒品 展台村造力 「天茶地酒」引在地味新潮流
者昌/台中

中市大安酒以在地核心,致力推合文化造技的特色酒品。今年部村水土保持署「天茶地酒」品牌,旗下四款品──「海酒」、「九降白地」、「芋酎」及「薯酎」──通首,展大安地富的值台村造的深厚力。
「天茶地酒」品牌是推台村茶酒展的重要政策,透的查制度品牌化制,鼓者使用台在地原料,以安全程文化核心,打造具市力力的茶酒品牌。「天茶地酒」名音自「天地久」,象徵品承天地恩、延久精神。其中,「天」代表上天所的茶品,天然粹;「地」象徵大地孕育的酒品,展土地造工的融合。整理念呼道家「天人合一」思想,彰村自然境共生共的值。
大安蔡建宗事表示,此次能得「天茶地酒」品牌的四款品,皆以大安在地原料,融合工新造,味各具特色:海酒用本土黑后葡萄,酒柔、果香郁,大安沿海的悠味。九降白地以金香葡萄原料,二次蒸橡木桶熟成,香次分明,展村造工的致表。芋酎及薯酎使用大安在地履芋甘,酵蒸,酒香醇,呈造文化交融的特味。
蔡建宗事,「天茶地酒」的核心值在於推台的永利用品牌化展,包含:原料在地性-使用可追溯的台茶酒用作物;程安全性-保品符合法持透明生;味文化-展地方特色文化底;品牌值市力:透制度建立品,提升能度。
大安蔡建宗一步表示,得「天茶地酒」品牌,不是,更是大安造文化的肯定。未持秉持「安全、品、文化」三大核心精神,深化在地用,推台酒品走向,「天茶地酒」的精神持酵,成土地、人情新的最佳象徵。民如欲,由於酒商品不提供上售,亦可前往天生活市(中市大安中松路6),或 洽 04-26712229 分42。 (酒後不、保行安全)。
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