山科大餐系郁勇全手咖啡冠

【者于郁金/南】山科技大餐管理及系再捷！系餐系新生郁近日「2025 KINGSHIP城市煮」中，以精湛技健表，全六大、260位菁英手中而出，全冠，抱回值逾30元STRONGHOLD烘豆一台，校光，展山子在咖啡域卓越力。

「KINGSHIP城市煮」全指性手咖啡之一，聚集多尖咖啡冠好手同，者需在限定完成手咖啡煮呈，由依味平衡、萃取技、盲及整呈等面向行分；郁藉咖啡味敏掌握定萃取手法，展出能力，最而出得冠。

值得一提的是，郁平亦助家中「艾暾咖啡(Alton Coffee)」，堂所用於店中，透不客交流，持精技品味，成比中突出；她的成功不展人努力力，也充分山科大餐系重向培育成果。

山科大品暨餐系助理教授施智表示：「郁在全中勇冠，展本校生勇於挑、自信展精神；校持深化程接，陪伴生在作中不突破，成餐及咖啡新生力量」。

大餐系洪吟主任指出，系期致力於深化咖啡教育，堂教、作演到，著重培生的力意思；此次郁得全冠，不展人努力情，也系上在人才培育上成果，系上未持化合作向教，培更多能在中一面新秀。