四大式新料理首度亮相「Bonchon Chicken本村食炸」打造味蕾新

墨新｜新策部

者李婉如/合

「Bonchon Chicken本村食炸」，邀全球行政主 Daisy Park 朴多元台，首度公粉玫瑰拉、嫩豆腐拉、黑炸、黑太炸，搭配式酒，作者 TY一跨界合作，美食的重宴。

自 2002 年在釜山立以，Bonchon Chicken 本村食炸以「重油炸工」搭配「手工刷」名，外酥嫩的口感搭配蒜香、秘辣典洋，征服全球饕客。如今，Bonchon 不是式炸代表也菜拓展至多元典食，持在光。

全球行政主 Daisy Park 朴多元在海外求，就家味情有；五星店米其林餐磨後，她回到 Bonchon，秉持「Bonchon 就是我的根、我的家」理念，成式美味推向的魂人物。

四大式新料理首度亮相「Bonchon Chicken本村食炸」打造味蕾新

Bonchon Chicken 本村食炸次在台推出四道首度亮相的全新料理：

粉玫瑰拉（$268）：郁奶香搭配微辣粉，滑、尾辛香。

嫩豆腐拉（$228）：嫩豆腐微辣完美融合，Q 暖心滑。

黑炸（$248）：甜炸厚郁，搭配牙，呈家常味。

黑太炸（$258）：金太蛋厚汁融合，次。

:四道新菜色。

此外，演示了款式聚必酒炸式「啤」次感十足的「苦甘」，消者同美食食文化。此次全新菜色推出，不延伸 Bonchon 的「正宗式」，也台消者更多元喜。

活喜呈「本村一」跨界，由全球行政主 Daisy Park 朴多元知名作者 TY一手完成作。TY 擅一化充想像力的插作品，短影音作品累超 300 支、看突破 400 ，也曾「金刻最佳技」。

:提醒您：【未十八禁止酒，酒量，有健康。酒後不，安全有保障】。

此次作感源自式美食日常生活，明的、、咖啡色呼 Bonchon 典汁色彩，合街感，炸人化展多表情互，造俏皮又充能量的氛，式食文化的息。件作品延伸了 Bonchon 「手工刷」工的持，也象徵式美味融入日常美，消者在生活中感受式文化的魅力。

自 2024 年登台以，Bonchon Chicken 本村食炸快速展店，深受消者喜，也展品牌拓力。今年除了南北持拓展版，更「本村主日」推出全新餐，展台市的用心。未，Bonchon 以「正宗式」核心，透新料理、文化交流多元互，持在地深耕，消者更多喜，打造全台的 Bonchon 魅力。

:典嫩豆腐拉。

【Bonchon Chicken 本村食炸台北重南店本村主日店家】

市地址：台北市中正重南路一段121

市：（02）2311-0345

：10：0022：00

四大式新料理首度亮相「Bonchon Chicken本村食炸」打造味蕾新

★《墨新》提醒您：【未十八禁止酒，酒量，有健康。酒後不，安全有保障】

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