台中市府盯流向 :「五大作」

【者世台中】首批口澳洲肉出微量克多巴胺，台中市秀燕今(6)日主持市政指出，目前肉品全冰存中均未售，市府此第一案制，跨局取「五大作」，包含盯市自澳洲含克多巴胺肉的流向、中市校午餐使用肉源的查察工作、要求所有口肉品明示地克多巴胺留量、查肉不可使用克多巴胺，定期更新、公食品安全查察果，以利市民掌握。


市明，全面化食品安全管，市府特含克多巴胺肉口使用，取五大具作，保障市民健康。第一，市府密切控太平品田公司22,991.64公斤自澳洲的含克多巴胺肉，盯其流向。第二，教育局已市校午餐使用肉源的查察工作，保使用不含克多巴胺的肉，生餐安全。

第三， 局要求所有牛肉品要明示原料原地，保其符合法，保障消者知情。第四，局也行肉使用克多巴胺的查察工作，保格遵守禁用定。第五，市府定期更新公食品安全查察果，於「肉品」站上公告，供市民查。市，市府持加食品安全管，保市民餐桌上的每餐都能安心享用。

食安明，批口自澳洲的肉共22,991.64公斤，由太平品田畜股份有限公司引。此批肉於境抽出0.001ppm 的克多巴胺，符合法定，但市府高度重，已派同者查核，批肉全仍存於冷，尚未售或流通。另抽1件澳洲肉2件其他口肉本送，者亦已表示主委第三方公正位行，待果出後，研後置方向。

此外，市府加全域肉品查核力度，入、造、餐及全域，持行肉品地示查核、瘦肉精快及抽，每月行500 件次以上示查核、50 件以上肉品抽，密控管食品安全。截至4月底止，行肉品查 4,243件，包括示查核3,912件、快131件、抽200件，全合格，查果公於「肉品」（https://gov.tw/oqJ），民掌握第一手，作日常消考依。

除加市售肉品、校、畜牧端等，生局也跨局案，校午餐及售流通各域市售肉品，持加瘦肉精抽及示查核之力度。展局稽查公有市、及大型商地示目前全符合定，教育局校食材案稽查全市校食安，局理畜牧端物留，114年截至目前未出瘦肉精。