2025-09-13 14:26:52　新源 : 商媒
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高潮食安挑！教你如何延食材5 倍保

商媒｜者瑞珊／合

台夏季候炎潮，菌菌特容易滋生，食材保存始是家庭餐市的重要。近年，著民愈重「健康食」「食安」，如何兼新、永，已成代生活必修。

有近 300 年工承的德具品牌德人ZWILLING旗下「FRESH & SAVE 智能真空保系列」，以新科技合美，消者更智慧、安心且永的保方案，一推出即成品牌最系列商品之一。

食安新解方：智能真空保

保方式如保膜、塑袋，不以有效阻隔氧化串味，容易致食材快速，增加食物浪。根消查，台家庭每月有 10% 食材因保存不，凸食材管理上的。

ZWILLING FRESH & SAVE 系列由大利知名 Matteo Thun & Antonio Rodriguez 手打造，美智慧科技合，以「一真空」，搭配真空抽棒，即可快速抽空、延菌滋生，食材保延至的5倍，同保持口感。

APP 智能管理

透商品上 QR Code 至「人智能房」APP，即可保存日期定到期提醒，有效避免食材期，少浪。

多化品，全方位守日常食

真空保碗：系列新成，安全玻璃材，一碗多用可搭配刨使，拌料、烘焙，再到盛上桌，剩菜也能直接上子抽真空保。
真空保盒：不含BPA，耐耐冷，可冷、冷藏，玻璃材取下上後可微波烤箱。更能存放重品精密器材，防潮防氧化。
真空保袋：合冷保存或用於低舒肥料哩，保留完整蛋白生素，料理好者首。
真空酒瓶塞：延酒料理酒的新，避免氧化
真空保：三尺寸可快速密封碗，取代一次性保膜，剩菜碗保存，更省保。

料理食材、乾、到酒保存、甚至重品，全面守食材日常生活所需。