今天作了比司吉...
恩，其去年就做了..但都很失
最近路home cooking站 成功的作了bagel
想，在重一下失的比司吉好了...
想到，竟然成功了耶。。好吃好吃...
作法如下..
1. 以下四混入中
2C all-purpose flout
1T baking powder
1t salt
0.25t nutmeg
2. 用插子把butter弄碎，入中...
混合...
3. 用一碗拌 egg+0.75C milk
最後到入的中,
用拌杓，粉跟牛奶蛋，和成面..
4. 拿考，一陀一陀的面，分成八陀
高1.5公分....
5. 烤箱220度, 15分...
ps.
a. 食源:
http://coffeetea.about.com/od/scones/r/specialtea.htm b. 好喔...後幼家了好匙的粉..依很.
但考出的是可以吃的比司吉耶
看可能真的要..不定.
c. 但也因, 食考7分...我考了 15分....
恩，沾果，不吃...
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