君品西餐型 改套餐式,七道式佳1580+10%元起
【旅 部】
君品西餐延去年受迎的「秋宴」,今年正式型改套餐式料理,推出全新「春宴」。全新套餐菜除了西餐的招牌菜品美炭烤牛排和炭烤加拿大,新菜中更融入印度、、法多元素,如沙拉──「式生牛肉」及「洋芋球」、前菜──「印度咖哩洋芋」以及主菜──「莎拉法式羊排包」等,新客享味蕾上西方擦撞出的新滋味。客人可以人或人套餐享用,提供包含: 5款沙拉、6款前菜、19款主菜、4款日式冷、3款品、4款甜以及5款品等富菜色,七道西式套餐1580+10%元起!
西餐型成套餐式,除集永政策少食材浪,行政主王立也提及「其套餐式餐能我兼食材的新度,更能提供客人更而且到位的菜色跟服品。有更多的想意空,出更多以往自助餐式法提供的作精餐!
新主菜-「莎拉法式羊排包」
「春宴」新增多款印度味料理,印度菜最具代表性的特色在於繁香料的巧妙用,能增添味、色及提升料理的度及味道的富次,其中「莎拉法式羊排包」是中印度傅的家食,用多16以上印度口香料,心手工慢火炒出香料香,加入番茄洋打成泥,羊排小火煨煮;行政主更精心用肉美柔嫩且油脂足的澳洲羊肉,火慢後羊肉肉仍嫩散柔和香,一香料的味蕾客人的春天餐桌香馥郁的印度情。
「春宴」新沙拉-「洋芋球」
「春宴」新前菜──「松阪佐酸豆」
春宴菜也另加入典法味新菜,食客全新,如沙拉──「式生牛肉,帕森起司,芝麻,酸豆,初榨橄油,迪戎」是典道地的大利胃菜,新上好的生牛肉薄切,加以初榨橄油、帕森起司及酸豆、迪戎加以味,便滑嫩美,令人胃口大。另一款沙拉新菜──「洋芋球」,色粉嫩的滋味香,包裹滑洋芋球,味都有如春日色、滋味清新,勾人食;前菜──「松阪佐酸豆」挑肉珍的部,肉富油花,口感嫩中脆,入清爽春蔬,淋上酸豆,肉滋味更具次富。
西餐加拿大活搭配沙拉
新菜然保留了西餐最著名的美碳烤牛排及炭烤加拿大。肉多汁且甜美加拿大,先多款蔬菜熬煮的高,最原始的甜水份的住,最後直火炙烤而成,每一口都吃得到牙肉的甜。
「春宴」人套餐,主菜-「炭烤美式熟成牛肋眼12盎司」每位$ 2,680+10_元
牛排提供人最的肋眼、菲力以及香十足的丁骨及斧牛排等多,以餐特的段式烤、用自南投的相思木行碳烤,高火烤,予牛排迷人味,滋味奔放,肉汁完整保留,口感外皮香酥,粉色肉柔嫩甜美!
片:君品提供