~ 妻良母蛋糕篇 ~＠verawang9006｜PChome Online 人新台
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2012-06-08 17:16:14| 人316| 回0 | 上一篇 | 下一篇

~ 妻良母蛋糕篇 ~

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最近一堆人等又再吵 ~ 要我烤蛋糕他吃 ~

想想. . . 嗯 .  . . 真的好久烤 !

 

(我家人都有不吃奶油的怪癖   。 。)

 

 戚蛋糕就成了以前我最常做的蛋糕之一了 !

今天要做的是 *  咖 啡 戚 蛋 糕    *

材料有 :


* 蛋、蛋白各自分  *

1.先拌蛋和砂糖至乳波


2.加入沙拉油拌


3.加入用水溶解的咖啡


4.入粉拌均

  照片勒 ~       ~   拍到，我是 。

5.拌好的蛋放一，接下打蛋白 !


我都是打到蛋白呈尖角之後，在打一下就 ok 了

分2次加入好的蛋


* 要用刮刀由下往上地扮喔 !

( 不可以拌太久也不可以太粗手，蛋白消泡)


~ 扮好 ! 倒入活模型 ，摔2下糊的泡不要太多 ~


~ 烤箱 ~                     ... 我都是180度烤 25~30分 ，一分後拿出  ...

(烤箱得先以 160 度)


澎起了 。 。 好可


出後也要摔1下 ， 倒扣 。

我都是倒扣在玻璃瓶 ..


模是比表的~

 (忘照敢 ! 忘照敢 ! 忘照敢 ! 忘照敢 ! )

 


面秀 ~ ~


呼 ~ 一拍照一做真的太了 !  

真希望再多1手忙就好 。

 

我要
台： *~常幸福~* 小的生活

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