巧克力杯子蛋糕、芋泥奶油餐包、黑糖蔓越莓@百味人|PChome Online 人新台
2009-08-09 16:56:13| 人3,775| 回0 | 上一篇 | 下一篇

巧克力杯子蛋糕、芋泥奶油餐包、黑糖蔓越莓

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晾皂盒目前客中,有多的地方可以放手工皂,

然,也就停了打皂的工作,又始做些小心小孩。

拜很勤地做了好多心,含括了蛋糕、包和,

趁新分送居,或是本之夜小孩消夜都心!






※巧克力杯子蛋糕

材料:低筋粉35g、糖可可粉10g、蛋、奶 1tssp、糖10g、松露巧克力

做法:

1.蛋白分次加糖打,再加入蛋打,入粉和可可粉,拌均。

2.倒入一些粉入杯模型,放入一松露巧克力,再加入粉把巧克力住。

3.烤箱160度C,烤15~18分。

本只是要做的巧克力蛋糕,看到冷有包costco的松露巧克力,

有期,就要快掉,年底才能再充新.....

蛋糕的糖量太少了,全靠面的巧克力提味,

baby、小Q和多多都只挖有沾到巧克力的部分,留下大人。

下次若再做,巧克力要多放一,、三都有,

放得越是豪,小孩子就越捧!


※芋泥奶油餐包

材料:蒸熟芋泥120g、高筋粉200g、低筋粉52g、速酵母粉3/4tsp、奶油50g、

操作後又分多次加入奶50g整。

做法:揉、揉、揉............切割十一份,刷油水,175度C烤18mins。

baby最近很喜看卡通『我一家』,台傍晚五播,

我都只她看半小,再去公跑跑。

天,我趁她午睡打好,第一次酵完成好是五多,

卡通情正好是橘子去同家,看到同做包,也跟著手做,

baby看我笑,表情有些喜、有些傲,

大概是很心自己的也和上的母做一的事........

卡通同的是小擀揉,然後打做第二次酵,

沈小Q在睡,我把握,在房快速地把十一一一完成造型,

baby一大喜!

烤出的正好是七二十分,嫌房,

我捧著包到客吹冷降,著七半到下加本之夜。

我的包不曾放奶油,也是我第一次加奶油。

奶油和奶油基本上是一的西,只是一有含水分,一已分,

揉的候就得特好延展,很快就打出薄膜,

烤好之後一撕,果然~

有放糖、巴和其他油脂,但是有食材本身的甜味和味,

群小孩人手一,配上紫萍的酪乳,把肚子都吃得鼓鼓的。

是了消耗冰箱的奶油而的配方,

一旦奶油用光了,我也不再特意加在包。

套句老,吃那好做甚?只你生病而已!

我是用好一的液油家人吃吧。



※黑糖蔓越莓

材料:有中筋300g、米60g、蔓越莓把、速酵母粉3/4tsp、水180g

做法:

1.蔓越莓切碎,其他材料揉揉揉、摔摔摔,出筋後加蔓越莓揉。

2.基本酵10分,擀、整形,放入已加水的蒸。

3.蒸小火加到微,火,二次酵一小。

4.中大火冷水算起蒸10~15分,插筷子蒸20分,熄火,不能。

5.再等10~20分,待稍微冷才,避免皮,出放。

天,和Robin去,

他在大心,地告我他要燕片和一些即溶泡包,

是以後我晚上他把好放蒸,後成糕,

他早上就吃些燕糕早餐............

「那我直接做月卿的燕糕就好啦?」我有不懂。

「嘛那麻!?加一加放很方便啊!」

「可是.......能吃?」真的有超我的限....

我家少下做菜的男人,很持就可以了,

就一博士的而言,跟所有的路一明,

如果是A→B→C,那就快找一捷A到C,

可是,就一期在房搞搞西、也自在做化的主而言,

就算不佳,也知道有些操作手法就是影食物的美味!

如此,我仍是任Robin挑了三包要早餐的即溶食品去付,

然後心一直嘀咕著:

「你就好好蒸、再一包片料,不是比好?..............」

去JASONS超市逛一逛,了包有趣的拌粉。





一包是粉,一包是全黑麻籽粉,

想baby月底上後,偶可以在家吃早餐再去校。

回第二天,baby忍不住好奇,已要我一包煎她吃,

再一天,莫拉克侵,我又是只能在家煎吃早餐,

到了星期六,baby要吃.....我拒,她大哭,

好不容易雨小一,我迫不急待要出透走一走、付人弄早餐,

小孩很不相,一直不....

既然,不要急於一,

上後我去囤十包,吃月的,看以後要不要吵.........

台: 橘子色
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