不健脾和胃主，今天要介的道白肚也是如此。 五花肉富，具有健脾胃的功效。 用做的候，通常配上白胡椒粉制「味」，但今天被了。 精心理，五花肉配白、草菇、排骨，，不不。
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1.白洗净去皮切;
2.草菇洗净去，切成半;
3.
肚用水洗乾，用刀把表面的油脂切掉，放入盆中，倒入1勺食用油和1勺，反用手抓洗，用水洗乾;然後五花肉翻面，切去肥油，倒入1勺食用油和1勺，反用手抓洗，用水洗乾;五花肉焯水后，起切成;
4.8碗水倒入陶罐中，加入所有食材，加入一匙米酒，大火，然後小火慢一半小，加味。
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功效：健脾和胃，消食理。
心水
用油和摩擦五花肉，有助於去除五花肉的味道。
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