正月初一是中人的日，是新年，新的一年，新的始。 小候，我最盼望年，年可以美美地吃盛的菜。 大年初一，能穿上新衣服新鞋子，跟著爸去戚拜年，可以吃到不同的年糖果，有包，那候快就那那粹。
大年初一，我家都一些年糕、糕等糕，寓意著蒸蒸日上和步步高升。 每逢日都有南北之，地很多人都南方北方吃什。 在生活水提高了，物富了，南方北方都可以吃自己喜的
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身很多都是北方人，他年初一吃子的俗。 大年初一吃子，寓意"吉祥如意"""。 然我一家都是南方人，但我女年初一想吃子，她了子，她和同一起包子。 我想起家有玉米子粉，平我用玉米子粉做包子和煎，有用包子，今天第一次用玉米子粉包子，玉米是色的，用玉米子粉做出的子金的，有像金元，我就用子祝大家新年如意吉祥，源。
【蒸玉米子】
【子皮的食材】玉米子粉 200克，水 110克。
【子料的食材】肉 250克，洋半，
姜、、、生抽、油、胡椒粉、十三香、香油 量。
【做法】
第一步 好子皮的食材，玉米子粉是由玉米和粉按照一定比例作而成的，它是拌粉，不用果蔬汁，玉米子粉自天然的色，使用很方便。 有玉米子粉，可以用玉米和中筋粉搭配玉米蒸
第二步 把玉米子粉和水混合，揉成光滑，用保膜覆著弛1小
第三步 玉米弛，作子料，我用了半洋和肉，把和以及水。
第四步 把洋切成小，放入肉拌下成洋碎。
第五步 炒油，放入洋碎煸炒，把洋炒熟。
第六步 肉切碎，用肉拌成肉糜。
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第七步 加入、生抽、油、胡椒粉和十三香以及香油，把味料和肉糜拌，著一方向多拌次，把肉糜拌上
第八步 分次加入姜水，每次都要肉糜吸收了姜水再次加入，我一共加了3小勺水
第九步 加入炒好的洋碎，把洋碎和肉糜拌均
第十步 加入和香油，把洋肉拌均
第十一步 把弛好的玉米搓成形，切成差不多大小的小子。
第十二步 把玉米擀成形的片，不要擀得太薄，不然包子容易破皮
第十三步 玉米子皮包入料，放在蒸上。
十四步 把玉米子放入蒸烤箱，用100度蒸20分，蒸玉米子可以用蒸蒸熟。
第一玉米子皮用了玉米子粉，可以把玉米和中筋粉混合揉成玉米。
第二 子的料加入水，做好的子料汁水多。
第三 蒸玉米子的皮厚一，吃起很清香有道。
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