夏天，天炎，暑逼人。 炎多雨的天，常常我感到食欲不振。 再加上夏季夜短，我的睡眠和休息也少了很多，也之差。 在候，如果不及整我的日常食，各疾病就容易趁而入。 大家都知道，夏季的食以清淡主，要多吃一些嫩的蔬菜。 那，夏季吃什蔬菜最好呢？ 天，多家人吃4蔬菜，去火消暑，季而食，清安度夏！
第一：瓜。
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瓜，可以算是夏季最受迎的一蔬菜。 瓜富含生素B、C、胡素，以及、磷、等物。 夏季常吃瓜，除了可以及身充和水分之外，有除利尿、清解毒等功效。 另外，瓜含有素，可以促道蠕，明排出宿便，具有"清"垃圾的作用，使身。
的瓜，不好吃，特便宜！ 前天，在村集的瓜，才5毛一斤。 瓜的做法有很多，不管是生吃、拌，是炒食、，味道都特美！ 我家最吃的是瓜蘸！ 把瓜清洗乾，切成，蘸著豆或者甜吃，解又胃！
第二：苦瓜。
苦瓜，是一常家常蔬菜。 很多人都知道苦瓜富，但是因承受不了苦瓜的苦味，所以平很少吃。 那，夏天吃苦瓜到底有什好呢？ 先一下苦瓜所含的成分吧！ 苦瓜除了富含蛋白、物和多生素外，含有苦瓜素、奎、苦瓜甙等特殊物，常吃苦瓜不可以血和血脂，具有清火、清心明目、健脾胃等功效。
夏天吃苦瓜，最好是搭配辣椒或者大蒜一起食用，可以避免苦味入心。 苦瓜切成薄片后，焯水后，再加上蒜末等味品，拌均后，即可食用。
第三：冬瓜。
以前，我不喜吃冬瓜。 後才知道，冬瓜不脂肪含量特低，有清消暑、祛、美容等功效，特合美的女性朋友食用。 於是，我就始慢慢著做冬瓜、冬瓜等美食，家人也都特吃。 在，冬瓜已成了我家餐桌上的常客
【冬瓜丸子】
食材：瘦肉、冬瓜、姜、、生抽、粉、、香油。
具做法：
1.肉成肉泥，加入量的末、生抽、粉、，朝一方向拌3-5分，肉拌至上。
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2.取一冬瓜，去皮、去瓤后，切成薄片，加水，放入冬瓜片，肉成一小丸子，下入中。 大火煮至丸子起，加入量的、精、香油味，拌均，即可出。
第四：茄子。
茄子然一年四季都可以到，但是夏季的茄子最嫩，也最便宜！ 花五就可以一大袋子回家。 茄子的富，它的碳水化合物含量和生素含量都很高。 夏季常吃茄子，有益於身健康，具有清解毒、增血管性、抗衰老等多功效，是夏季不可缺少的美
【蒜泥茄子】
食材：茄子、大蒜、、生抽、香油。
具做法：
1.茄子清洗乾后半剖，茄子皮一面向上放到上，大火蒸8-18分，茄子蒸熟。
2.茄子蒸熟后，取出撕成，入中，大蒜加成泥，加生抽、香油，拌均后，在茄子上，翻拌均后，即可食用。
以上四蔬菜，您最喜吃哪一呢？ 如果您有其他美味的家常菜做法，迎大家在留言分享！ 今天就分享到，於分享我的生活得多姿多彩。 如果您喜娘的分享，就+收藏+支援一下吧！ 您的每一，都是娘努力的力，
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