因最近人事的,原部的督跟一些同事就一起吃午餐,送我新部,特我去位在公司附近的板餐去享受。也因次的,才原在西店後面的巷子了一家「京炙板」。
原家板是延了曾在上林、花板服的父的餐,傅的功夫然,在有名牌餐的包袱,位相比民;位在公司行林立的敦化北路巷,特了商套餐的上班族,真的很佛心。
在餐有一里格的包,不可以容10人的桌比不方便聊天,我是到外面主座位的位置。
主座位也只有6人座的桌子,但是大家要聊天、分享餐都比方便。
我每人的座位上都先放了刀叉、及搭配主菜的佐料和小菜,
一小菜是拌海,另一黑醋洋是搭配肉主菜的佐料,可以解,醋洋之前在吃新疆烤肉也有到,在新疆烤肉店被皮牙子,都是用去油解的。
我次都了商午餐的套餐,套餐的第一部分就是烤包。
切成方形的吐司上牛油後在板上炙烤成金色,再一一放到我座位上的一杯子,上菜的方式很特。我怕菜多吃不完把包打包回家,回烤之後又香又脆,沾上更搭。
天我的套餐都有搭配,同事的是香的蘑菇,面的蘑菇分量多的
我了洋,也是香香的,煮熟到快化掉的洋有一甜香,加上牛肉底的香味,天冷的候喝感好舒服。
在我享受呼呼的,我食材的傅就在板上煎起排跟香菇,行下一道菜的。因光不,我同事很好奇地傅白色的是什,是在我烤麻?我同桌的人都笑得好心。
先送上的是野生明、香菇、玉米做的前菜,精,味道也以彰食材原味主,有太多味,大家都很喜。
白色的、被是麻的排,是放在炒西生菜上、淋上加了醋有酸酸的汁,味道清爽的,道菜生菜炒了之後堆的跟小山一,不是只是用的,份量很足。
但是候服人又送上一份水果沙拉,吃了的再突然成冷菜有突兀,不水果沙拉味道很好,梨、小番茄、水果玉米、配上苣,量有很多,精巧的。
再就是我的主菜了,天我都是松阪($699)或是金排($699),傅上菜度超低的,就把大蒜瓣煎香,分大家,肉片也很易地就煎好了。看起普通的松阪吃起肉非常嫩,沾一,一胡椒,就很好吃、很足了。
另一道主菜,香煎金排,因排外表有裹了一薄薄的衣,因此有了金色的完美外表,排其厚度厚的,吃起很嫩,又充似炸的香(功於外面的衣),真的很不。
主菜上了之後,居然最後有一道杏菇炒油菜,大家候都已吃了,只好打包,果道菜跟包成我的晚餐。
套餐最後有甜跟附餐料。送上的候是用式的hi-tea茶的方式送上,上面放了水果,下放了一碗豆紫米粥,呈客人的方式看起很人,不容有太中西合璧了,下的心成布丁感跟西式的餐比搭配(其最後那道炒油菜也很中式啦) 。
我了蔓越莓汁,同事了拿,通通被我跟甜一起拿出拍照。
餐後然要大合照啊!其跟大家在同公室也好多年了,我公司大部分的都在,然平大家都在座位上忙公事,有太多交流,但是一起活、告案些也很有革命情感了, 然只是部,是不得的。只希望公司能好一,我都能安安心心地工作,也有恢年聚餐的,大家都有面。
京灸板
地址:台北市松山民生路三段113巷25弄12
:(02) 8712-9712
粉:https://zh-tw.facebook.com/jingzhi8712/
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