我然不是非常吃肉食的人,但是要我特意去吃素食,很自然地就想拒,在是不喜陷入有的,因此然我也去素食/ 蔬食的餐,但次算少之又少的。今年因跟朋友聚餐的,才跟著朋友去了一家本店在湖的Mia Cucina蔬食餐,而家餐也真的不朋友的推,我蔬食的印象改了不少。
第一次跟朋友去的是天母店,朋友一定要,要不然可能排也排不到位置。店口看起完全猜不出有人啊。
餐的招牌不大
不在跟著口的服人入餐部,就店真的座席,而且可能是因整店是放式的空,又加上了一挑高,店的空完全是於用的!
放式的空鼎沸的人得更加嘈,加上空的,只是想到用餐件不理想生意好,那一定是在吃得上面有其特出之了。
在口就可以看到在半放式的房中,房工作人在餐的。
另一次跟朋友去的是位在後巷的店,同是一的空、同著工的空,但是有挑高,噪音的量就比天母店小了很多。也因店的空小,反而可以受惠由口落地窗投入的自然光,比起店的氛天母店柔和舒服多的。
在店口附近一有半放式的房,大家看得到生的食材。
在天母店,我坐的地方旁正好有展示商品的子,方便我手些小西的。店用的盛水玻璃杯是仿玻璃果罐的造型,十分可。
店的菜地像的,不不是每一道菜都有片考,不新的餐就是要冒!
前菜的部分,朋友推的是她很喜的「狂西花」($190)。西花就是花椰菜的,不道菜也太狂(明明很健康啊),就是花椰菜佐白再撒上果,花椰菜有煮,脆脆的,跟果的香脆搭的。
我第一次去因了供早午餐的,就了套餐($480),容富的,除了有主餐的大利、沙拉,有附上每日,一天我喝到的是洋菇,然看起的份量有很多,但是味道是非常香,上面的松露油然加分不少,是很有力、真材料的一道。
套餐所附上的沙拉有好,份量比少,但是容一富。次我的是草莓胡桃沙拉($380),面然有酸酸甜甜、人喜的主角草莓,有其他像是果、梨、蔓越莓果乾等水果,配上蔓生菜、小番茄、胡桃,再加上削成薄片的起士片,食材加在一起味道富又清爽。
不吃「草」,就不啦!另一道在的沙拉是香醋炒野菇沙拉($420),在名上有炒的字就是一道沙拉的,沙拉中炒的部分有洋、蘑菇,再配上蔓生菜、小番茄、果、蔓越莓果乾、胡桃、及帕起士薄片,用料富, 最的是上面淋上了的酒醋汁,在是太合喜酒醋的我了!放的酒醋味道不特酸,反而是有的,配上炒的熟料及生的食材都很搭,增加清爽的感又胃。不份沙拉的份量真的很大,我最後法吃完。
套餐的部份除了有、沙拉,搭配了一大利的。我那天的是香十足的勒青。本身被得整整地放在子中,形成一座色的小山,上面了起士、烤的松子、有新勒。青本身就加了松子的,加的果香四溢,配上勒的特殊香,入口就人的嗅大大的了。送上的分量看似有很多,也有的多,不子中是凹下去的,所以小山的份量也不算少了,人吃一大盆的沙拉、再加上套餐,其要全部吃完有度啊!
算在第2次去店,我上了吃早午餐的段了!我上就了第1次的候就想吃的蘑菇班奈迪克蛋佐($280) 。的班奈迪克蛋跟一般印象中的也不太一,水波蛋是放在一整片包上,而不是放在英式上,上面淋上荷,下面的是好吃的炒蘑菇。旁的配菜除了外,有草莓、果丁和腰果,整份量上女性好的。
水波蛋切也如期地有的蛋流出,配上的荷,真的好好吃。
好友的是香草蘑菇姆雷($260),是我早午餐的第2。生菜沙拉、薯角、有看起面包了食材的姆蛋包,整得的,看起都得好!
姆蛋包的面看起更人,的、融化了的起士面流下,下面有碎蘑菇,加上金色的炒蛋,上面淋的酒醋的酸味的起士吃起比不,整的味道搭配的非常好,真的人不知不就把一整吃完了。
吃了正餐,然就是吃甜的啦!的甜花很多,我在店逛正好看到甜的冰,面了的不同口味的甜、蛋糕,我不注意也很!便看看就注意到有香橙起士蛋糕、生巧克力派、Oreo黑乾派、胡蛋糕、檬派等好多,越看越不知道要什好啊!
第1次套餐的候,因有附了一布朗尼,所以我就另外甜。的布朗尼是改良的台版口味,吃起,就跟一般的巧克力蛋糕差太多,有外原版的那郁厚重,吃了之後也有有的罪感,也是好事一吧。
第2次去的候,我跟好友都是吃鬼,明明已了,但是就是想吃甜的,所以就了冰中尺寸最小的甜:芒果乳酪($190) 。用玻璃杯盛的芒果乳酪外表看就能看到了近一半的芒果丁果在上,下面才是乳白色的式乳酪,最底部有放一些碎乾增加一些硬的食材,一方面吃的候不同地的食材入口的更享受,碎乾也乳酪吃起比不人,老有放大量乳酪(起士)的西吃起很容易,所以心看起小小的,但是吃了足感十足,好有心地一人一挑。
吃甜是要搭配咖啡或茶的。朋友了茶,想到的茶小小一杯是用木砧板送上的!很有意思的做法。
次了,我照例每次都是咖啡充早已的咖啡因,第一次的是美式咖啡,好提供牛奶而不是奶球,整味道不。
第2次就直接拿了。早上的第一杯,郁的奶香加上咖啡的烈的味道,每天有它我怎啊!
次MiaCucina用餐的感都好的,尤其是它的菜色都有用心搭配不少新的食材,富的味道漂亮的足客人,我忘了是家有肉的餐,因提供的味道已很富、美味,只大家一直注在享受了什,而不是缺少什。也我的位好友不辛苦我吃草,要不然我也不知道「草」可以好吃啊!
Mia Cucina
店
地址:台北市南路一段107巷11
:(02) 2752-8767
天母店
地址:台北市德行西路48
:(02) 8866-2658
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