最近因著工作常常在外,反而有吃到一些平日吃到的餐,其中之一就是位在君店三的彩日本料理。平到君大概都是因要加活、或朋友的婚才到三,所以多半都是到最大的宴去,而去位在同一的日本料理。次是因有其他人提去那用餐,才有到家我了好多次的餐,它的美味。
其在大店吃一餐通常都很荷包的,不根很有研究的江(就是「江的子」的那位),好量的或不是能以很便宜的吃到的,光是以的常就可以判一地方的生片品。那以的收而言;的食材品是一定令人意的。其在入座自助餐就人非常垂涎了,生的、熟的、各式冷菜色繁多、配色,我看一就想吃一啊!
大店日式菜的都了不少ㄟ,除了常的、梅子、牛蒡、教等等菜,有不常的紫色小茄子,好特。不我有拿,因生片正在呼叫我咧。

先逛一圈再定要吃些甚好了,那然冷的前菜先始。在餐的一角正是大家熟悉的生菜沙拉,的食材然不是最多,但是又有石、玉米、茭白,也有先拌好的生菜,配上三淡不同的汁,也能吃蔬菜的人意了。我是一定拿生菜的,的生菜沙拉品真的美;不先不要一下子拿太多,有好多西看到呢。
再看看做手卷的一,要在海苔中的新材料看起色菜又美味,尤其是那子跟肥美的生,是常常有人排的地方,那我是,去看看其他的吧。
似沙拉的冷菜其是海炒嫩跟雪豆,味道清爽不,海也理的有一腥味,真的是充跟原蛋白的好。道喜吃海的我拿了次(我喜海其是因小候在不知的像之前,得吃起很像果啊)。
桶是配色美、用料富的散司,上面的料就跟手的差不多,也有生丁、子、蟹肉、蛋、小豆苗、跟海苔,加上醋,味道也是好得。
於逛到了吃日本料理必吃的生片跟司的部分。除了做好的司相好,放在冰的生料也好吸引人:一整的章、一切好的生,在就看大家要吃多少了,很少有人能空手的。我日本料理的了解其就跟一般老外差不多,第一就是橘的跟的,可惜天有甜、海跟干,那些也是我喜的,不也好,光是吃有的就不及了,我根本不敢花司跟豆皮司,那些太容易吃了,於食量不算很大的我是很不智的。的生片真的不品好、刀工也好,切的理吃起就是,有筋或是肉切到散掉的(在河的高酒店刀工就不行了) ,旁的日式芥末味道也自然不,真的人得次值得了。
吃海的人也有其他好料等著你:在小碗中跟醋拌的皮、白灼、醋生片、蒸烤的蚌,及肥嫩的生,都是很吸引人的。我一直脆脆的又有像硬果的皮很偏好,的皮做得清爽又腥味,真;烤蚌的味道也好,味不重,味加分。外面烤的醋生片味道也很好,一口能吃到熟的跟生的味道又不突,也是很多人都的一。
也有了人自己做的地方,特的是面上有普通的白、色的茶、有特的黑色墨,看了都得新奇。
也是可以吃到呼呼、做的,只是看起好大一碗啊,一碗就又人吃到了。
另外也很精彩的就是烤了,烤上放了好多好料,像是烤茄子、烤肉串、手工肉丸、牛小排、包著培根的香菇、或是小香等等,光是那香的味道就人都想吃吃看了,我了香菇根手工肉丸,香菇配上培根的香味仍然清爽不,手工肉丸非常入味,烤的也不硬不柴,真不辜我的好奇心。
然一定有天的。除了有常的炸、炸地瓜片、炸香菇,有特的炸紫,每一炸物外面的衣都很薄,配上加了大量泥的料很不吃。不和其他的西相比就那特了。
在旁有三神的木箱子,在旁照的傅打客人一一看清楚,面有迷你炊、有迷你的茶碗蒸。量都心地的比少,客人能少吃多滋味,最重要是能吃到更多不同的好料啦。
也然也有,三大子分盛著牛肉蔬菜、板清、跟味噌。我天看到大的蔬菜跟牛肉就又忍不住了牛肉蔬菜,不的味道好,但是牛肉跟蔬菜都的不,人有失望;算我活,好好的味噌不。
心的部分也很精彩,靠窗的上放了各色麻,我了黑糖包花生的吃,面的花生有粗的粒麻有中硬的感,很不吃。旁放著一小方一小方的果有著桂花半跟子,看起很特,吃起著微味道及桂花香味,是有方美感的葛粉。另外有一做心,傅正在做ㄟ,他面前的大碗著不同口味的,共有四口味,分是的豆、奶油、茶、及最新的地瓜口味。我的是茶的,打一看,中了的奶油,有像芥末,不吃起不份甜,同桌的人有地瓜的,打才知道中是地瓜泥配奶油,都清爽好吃。另一的子上正在麻丸子,因之前在百公司下吃,而且弄得自己手都是,所以了面子著想就有它。
除了甜,也了冰淇淋跟水果。天我真的很了,就去吃冰淇淋;不水果是不忍。水果的不算多,有梨、荔枝、芒果、木瓜、脆桃、和梨子,但是都佳味道好,尤其是今年不盛的芒果能在看到,真的太心了。
次於有到中最好吃的日式自助餐,真是百不如一。然不是每一道都很完美,但是整量都很不,在大店中也算出色的。然一次就要出一”小朋友”跟”伯伯”,但偶之是值得的;算我最近常吃7-11便平衡一下好了。我想花享受美食是不希望遇到自己血汗的地方,彩日本料理不有感。我想在辛苦了好久之後,想自己一下的人可以,吃完後要自己「是的,我是值得的」!
Irodori 彩日本料理
(台北君大店)
地址:台北市松路23F
:(02)2720-1200 ext 3199
:平日中午每人$1,100,末中午每人$1,300;建要先位以免向隅
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