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949的鼓 336站台

超足之大阪道堀 道螃蟹大餐

上次去京，因人生地不熟，迷路到尾，找不到知名的螃蟹店，超的
次去大阪，非常真看旅的地，特安排行程的第二天中午，去道吃中餐

道在大阪道堀，短短百公尺就有三家分店，真是，看看去本店最大，就到吧

↑道最好的地方就是那超大螃蟹招牌，不管哪家店都有螃蟹，蟹喔

在道堀每一家道前面的菜模型都不一，菜色新的生螃蟹、螃蟹握司、烤螃蟹、螃蟹涮涮、烤螃蟹、螃蟹茶碗蒸、到螃蟹天等等，用各不同方式品螃蟹的料理

我跟前一天晚上查地形，找店家，看菜，次一定要吃到

↑是餐模型，我跟一看到月道餐就了，一定要吃那的蟹，就定中午的餐 

第一道胃菜
左是：川章佐芝麻蒜泥

右是：蟹西米山佐芥末，蟹肉非常新，搭配芥末跟山，第一道菜上胃

↑第二道 蟹生片

店家上菜的速度很慢，可以慢慢的拍照，再慢慢的挖蟹肉，最後慢慢的品蟹肉，享受悠的午餐光，道蒸的蟹跟蟹肉，肉新多汁又甜，火候抓的好，少一分太生，多一分肉硬，，我更期待下道餐

↑......重了

第三道，好吃的松蟹，

全都你理好，不用，不要挖肉，沾油就可以一口吃下去，口感嫩到不行，合吃螃蟹不手的
：「吃完有一如重的足感，完成了人生的一重要目」，在太了。 

候店家上第二次毛巾擦手，服真好

↑第四道：蟹肉羹茶碗蒸
蟹肉羹用很的柴高做的，蒸蛋中有白果、山、蟹肉跟蟹肉羹一起喝下去，好吃到不想分 
我只一道餐人分著吃

↑第五道：烤蟹
服生有教我，把蟹先向下烤到半熟，再翻面烤，烤完後沾一巴吃，可以把新好吃的螃蟹肉的美味提出

↑第六道：螃蟹釜
有釜、菜(梅子、瓜、白)、板、淋用的茶、芥末、香菜

我跟看家店吃的日本人(都是50、60左右的老夫妻)每人都道餐，服生（其不是，是比手），她可以把我套餐的花司成螃蟹釜（也不是，他也比手），然要，釜看起比司好吃多了，如果是日1260元

↑打子，映入眼的是的螃蟹在上，首先把釜上面的蟹肉挖出，放在用高煮出的上，好，巴好香、好好吃喔，然後淋上店家特茶，放上香菜跟芥末，哇！人美味，真的是太好吃了 

吃完就知道什日本人那吃茶泡，在台的茶泡很吃，原因在茶的味道，茶有的香、蟹肉的，好吃配芥末的味，吃完誓，要再一次

上：蟹肉板海，在吃好吃的板，是手工的

下：第三次送上毛巾，店家心的檬，客人擦在手上去掉蟹的腥味，之後再用毛巾把手擦乾

 

↑穿著美美和服的服生桌泡起抹茶

↑然後把抹茶淋在牛奶冰淇淋上，就成一道好吃的後甜，今天的螃蟹大餐做完美的句

↑二窗外可以看到繁的心街景，可以看到上有街人正在表演歌舞

↑道店家外有她的限量特商品
我了一戴螃蟹的kitty，日1000元，回家做念

 
↑店送的螃蟹牌可以戴在小朋友上，戴在我家的狐狸娃娃上好可

次了吃螃蟹大餐的美，因安排了好多吃吃喝喝的行程，所以只能跟共吃一份餐，但吃得超足的

下次日本，一定要再道，一定要螃蟹釜，而且只有我一人吃（哈哈），真的是超好吃的，回看到照片都想念那碗茶泡。

by tin

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