上次做的排咖哩我家老很喜
但是我又不想一直做同一口味的排
所以次做的口味
加了檬很清爽哦 ~

腿排 3 ( 去骨的 )
蕃茄 1 ( 切片 )
青花菜 半 ( 先洗汆用 )

味料 :
半茶匙
巴西里 1茶匙
黑胡椒粒 1茶匙 ( 其半茶匙就好 )
檬 1茶匙
蒜 2粒 ( 切碎 )
米酒 2茶匙
橄油 2茶匙
油 1茶匙

把所有味料混合後抹到腿排上
二面都要抹到味料
2小
可以用保膜包著放到冰箱冷藏中

平底中加入少油
腿排的蒜粒把它刮掉
油後把腿排加入

煎至面都金色即可

煎好後再切小片

再把蕃茄和青花菜拌碟

就完成了
次我的黑胡椒粒加太多了
而且我有把蒜粒刮掉
等我把排都放下去煎我才想到
果不其然
所以煎出的子很黑
大家要煎的候得要把蒜粒清掉
煎出的腿排才更漂亮 !
排煎好再切片才不乾乾的
吃到嘴很 juicy 呢 !
最後再一檬在腿排上
吃的候多了檬香哦 ~
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