缺乏他命B12 吃素人患失智

森新  2012年1月15日 下午5:43

台北一名62的人，最近突然出失智的症，生

因她缺乏他命B12，再一步了解後，竟然跟期

吃素有，而由於他命B12多半存在肉以及奶蛋品中，

吃素的民，不妨改以藻，和酵的豆食品替代。

了身，不少代人偏好吃素，但台北一名早餐店的女老，

因期茹素，性得暴躁，而且常忘忘西，咎其

原因，竟然是缺乏他命B12。何一成：「部分

近年的文，有人提出的解，因他命B12人

的造血系、神系的功能，都是很重要的。」他命B12，

多半存在於肉食品或是奶、蛋品中，吃素的民，

比不容易取到，期下，最常的症是容易血以

及四肢麻。

生何一成：「缺乏他命B12，生大球性血，引起神

功能障，手麻比常。」生建吃素的民，如果蛋奶

都不碰的，不妨可以多多取藻或是酵的豆食品，度

充身所需要的他命B12。