不用出做年菜＠旅行- 心的寄｜PChome Online 人新台

2015-02-25 21:32:38| 人2,873| 回4 | 上一篇

不用出做年菜

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年大家忙著大除，年夜的都有，家要拜拜也不能全家出吃餐，若是要自己在是件辛苦又麻的事情，除了到人人的菜市扛著大包小包回家之外，要洗菜切菜、剁肉肉、理海等等，忙的。

代在步，我然也要跟著流行的步前，打手或滑呀滑！直接在路上的物平台下就能解年夜的困，今年我家了「台北江」的年菜，上之後所有食材全部冷宅配到府，年菜真的不用出就能好，真是省省力又方便。

↓一整桌年菜是不是很澎派呀?而且做法很，只要加就可以食用，好好方便。我了「台北江」六道年菜，一片子，外加朋好友送我的其他年菜，在短就能好一桌美味年夜，心心的!

↓「台北江」的食材用白色保箱著，著喜洋洋的色封，上面著「功夫年菜」。

↓共有六道菜色

全部都是烹好的冷熟食，加就ok了，很吧！

平台：台北江

品名：「台北江」喜羊羊年菜(共六道5-7人份)

↓吉祥佐肋排(900g)

容物：肋排、柳橙汁、砂糖、白糖、粉、。span style="font-family: Arial; background: none repeat scroll 0% 0% white;" lang="EN-US">

做法：

1.先冷肋排前一天冷放在冰箱冷藏，天拿出退冰再放入蒸。

2.因冷食品很少有蔬菜，所以自己的花椰菜洗乾用水熟或蒸熟，排配色也美。

3.花椰菜放入蒸好的肋排，完成。

嫩又大的肋排，入口即化，年菜也很大器。吉祥佐肋排是用了特的汁下去熬煮，熬小後肋排收汁精又入味。

↓白玉米糕 (1000g)

容物：干、花、糯米、香菇、米、肉、油、味料。

做法：

1.先冷米糕前一天冷放在冰箱冷藏，天拿出退冰再放入蒸。

2.因米糕蒸太不好吃，所以先把上面的配料放在一，米糕拌不要黏在一起，在中挖洞快熟透，水不可放太多，蒸到一半可以打把米糕拌一下再蒸，拿捏很重要。

3.等蒸了再把米糕好，一旁的配料往中，完成。

QQ的米糕，有著步步”糕”升的美意，味道很好，配料也多，相也佳。

↓荷牛小排(900g)

容物：澳洲牛小排、洋、胡、荷、培根、磨菇、沙拉油、奶油、味料、天然香辛料。

做法：

1.先荷牛小排前一天冷放在冰箱冷藏，天拿出退冰。

2.著荷把牛小排放入蒸，可以加些色蔬菜比好看。

道菜的相就差了多，然味道不但是牛肉到有肉的口感，可惜了。

↓人全(2500g)

做法：

1.先冷人全前一天冷放在冰箱冷藏，天拿出退冰。

2.放入蒸是放在瓦斯加都可以，我家是放在火加，直接把倒入火插加，都能保加，整年夜一直都有的可以暖暖我的胃。

肉滑嫩，香醇郁，香足，喝了另人好暖。

↓富蜜汁方(650g)

容物：蜜汁火腿肉、烤四方、烤素方。

做法：

1.先冷富蜜汁方前一天冷放在冰箱冷藏，天拿出退冰。

2.蜜汁火腿和烤四方放入蒸，素皮放在烤箱烤酥，完成。

金酥脆的烤四方，口感上酥酥脆脆，蜜汁火腿又著甜甜蜜蜜的幸福感。富蜜汁方是特肉切片成火腿，火腿泡之後蒸熟，加入冰糖成蜜汁火腿，吃的候包上烤四方、烤素方，是一道很道地的外省口味佳。

↓御膳醉(650g)

容物：白、、枸杞、酒、米酒、味料。

做法：

1.先冷醉前一天冷放在冰箱冷藏，天拿出退冰。

2.完全退冰後直接放入子，完成。

一道是最的年菜，而且冷冷的吃口感也不得不妥，子新也很入味，味道也很棒。

御膳醉是用酒、人、、、、枸杞熬成膳酒。再把煮熟的泡入冰水冰，子更有性，最後再子放入膳酒浸泡一天，就可以完成醉。

接下道是和朋友一起合的子

平台：森物

品名：【霸王】御用金子

↓子

做法：

1.子拆除包，清洗乾放在子。

2.拿一耐的子或，倒入58%的高粱酒一杯，火，把子放在高梁酒上烤1-2分烤到面微。

3.待後斜切片，可以搭配果片白片蒜白等等一起品。

如果怕火烤危的，可用油子面加，大3-5秒。

已有了一桌不用出就能到的年菜，然要把些年菜加的具也很重要，

因新一直和具容易致失智症，所以我家今年把掉了，

了台「日象全不中」，上到下到外全部都是304不材料，把年菜排在子上全部放蒸熟就ok了，不具感吃起比健康又安心。

↓箱打是一台+ 送的日象天罩+蒸

平台：森物

品名：日象全不中

有分15人份和10人份，若家中人口不多又特殊需求，十人份就很好用了。

↓上了天罩，真的好高喔!一也是304不材料，

一次要蒸很多道菜都，上天罩，一切ok啦!

↓有三透孔，特打印了品牌名和#304 18-8

剩下的其他道年菜都是人送的，也不知在哪，所以就不介了，因吃完了年夜好天後才有徵文活，所以下就拍下太多的漂亮的食物照片，!

有了路物站日常生活而言已得很便利了，一到繁忙的大年就得更心，於得出物的人，真的一大福音，上＞比＞下＞刷卡＞著二郎腿等著物送到府，真的少掉了非常多出物的，超方便。若是心碰到地雷，多上看看人的使用心得和推，就可以量避免掉。今年的年菜只要加作就可以完成，真的是到不行，不像往年那辛苦，大家以後也可以多加利用些路物平台，省又不力。