美影集「菜新移民」原作者、台裔名（Eddie Huang）今天出面，企盼消除英文字典「中式餐症候群」一，打破美文化在中式餐上的族主刻板印象。

美家播公司（NBC），手裔名人珍妮（Jeannie Mai），要求美典出版商氏公司（Merriam-Webster）除「中式餐症候群」（Chinese restaurant syndrome）一。

中式餐症候群是用，指的是有些敏感的人在取用大量味精味的中式餐之後出痛、昏等症。

味精的化名是胺酸（MSG），胺酸是一自然形成的胺基酸，人也可自行合成。美食品暨物管理局（FDA）早已它味精「公安全」食物清中。此外，帕森乾酪等一般不出在中式餐的食材，甚至番茄都含有MSG。速食餐Chick-fil-A和炸店Popeyes Louisiana Kitchen的肉三明治都有用味品，因此吸引不少老饕青。

然而，中式餐持背名，持有著食物不安全、餐引身不症的刻板印象。

，部分就出在，不用西方手法行行，多美人就法接受中式餐。

他援引市高餐Mission Chinese Food例，家餐被很多人「尚」、「流行」，符合千禧主流世代味蕾。一般家庭式、移民的餐就有的口碑。

，如果上的客很潮、很酷，就不有人提味精的，「提起很不貌」。但如果去的是地方餐、老不英、有公、地方上有影力，就有人「我不吃味精，地方好差」。，「中社成分比什都得大」。

氏公司深布斯特（Emily Brewster）表示，有示有人「中式餐症候群」一他接，但他「行，根用字的相予以修正」。

(中子)