我非常喝茶,每次只要回高雄,家人聚在一起第一件事就是泡茶聊天;在台北上班的後,一公室我也是先泡杯茶,以暖暖的茶香展美好的一天。
月前伊朗朋友,「拉西江」(Lahijan)所生的茶,堪伊朗茶品之冠。自我到情後,就一直不神,幻想在某光柔和的午後,伴著空中的微微草香,坐在拉西江的某露天小茶,喝著那蒸汽的茶........
而望,在上星期於他了。
(拉西江茶)
拉西江在拉西特城不,程莫一小,整座小是意,平原上稻子,丘陵地是茶。
拉西江中心有座湖泊,湖本身不大,岸有湖中人工小,上有一座餐。我在湖信步漫,望四周景,竟有回到高雄澄清湖畔的感!就也是,其景不怎漂亮.....本天去湖中餐吃他一的,果走到「原」餐口,耳竟吵的,走口一瞧才,原本氛不的餐,竟已成3C品大了.....不反正也不是我此行重,是喝到好茶比重要。
此外,湖有座小山,山腰上有不小的瀑布空而下,看去,民像黑般,密密麻麻地在瀑布周去,感情瀑布是地人聚散步的佳所在。
此尚有一陵,埋著一位史上著名的宗教袖,建本身的三角形色尖塔具特色。陵位於半山腰,居高下可以清楚眺望小四周的田光。
造陵人不多,周遭氛因而更加的安,除了偶的,剩下的就是的音,和的音。
(小田光)
陵下方不有座不起眼的小型茶,外放著桌子,和椅子,有任何品茶的客,老自一人,默默地煮著茶。但因附近景不,完陵後,我就道到小茶坐坐,看用地茶所泡出的茶,到底是怎的一味道。
了一杯茶後,我坐在外,放心情什也不想,地感受四周音和空的流,偶把眼睛起。等了好一,老才端出一杯茶,入口前,就已到的茶香。
茶的色偏暗,但感很清透不厚重。了一口,果然跟在德黑所喝到的一般茶完全不同,非常有感。茶味而不、香而不,加糖或不加糖,都一爽口回甘。然我很容易「自我催眠」(乎就是自欺欺人,哈),但那次喝茶的,仍明地留在我的中........
老之後解,茶自自家茶,位置就在陵後方。收完全以手工摘取,然後自然乾,因此味才如此正自然。我玩笑地跟老,搞不好就是因茶在陵後方,受「加持」,才得如此不同。
然,依我的性,最後我了半公斤茶,打算回到德黑後,三不五享受一下啜茶的悠午后......
附:封面是我跟茶老。
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