2、白
乾燥的秋冬季，清祛火的是最令的健康美味，正合生津止渴、化痰止咳，肺除燥。 此外，具有消食化、排除、解毒消、通便等功效。 白有消炎效果，能解喉痛，白切片剁碎后，有益成分的出增多，止咳也有效果，建煮水喝，剩下的也吃掉不要浪。 白水加入茶水后，消炎效果更佳。
3、菠菜
菠菜是一值高的蔬菜。 尖菠菜柄，片薄，根粗，含糖分多;菠菜片大肉厚。 菠菜中胡素的含量大大高於其他蔬菜，生素C含量低於辣椒高於西柿，且其中所含具有止血作用的生素K是菜中最高的。 秋天乾燥，菠菜中富的核素，有防止口角、唇炎、眼睛乾的作用。
4、竹
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吃什菜可以肺？ 秋季肺止咳吃竹。 竹性味甘寒，有清化痰作用。 如《本草求原》中：“竹，甘而微寒，清除痰。 “《息居食》亦：”，甘，胸消痰。 “因此，咳嗽或肺咳嗽之人，最宜食用。
5、菜花
菜花不口味特，更是一保健蔬菜。 古代西方人，常吃菜花有爽喉、肺、止咳等功效，且其格不高，因此在西方有“天的良”和“人的生”的美。 多吃菜花可以很好地充生素K，使血管壁的性加，不容易破裂。 菜花中的西花含有富的胡素和酮，胡素能在人成生素A，能保皮和力，增免疫力。
6、山
作白色食物之一的山，中材淮山、淮山、山等。 因其富，自古以就被物美廉的佳品，尤其山含皂甙、黏液，有滑、滋作用，故可益肺，肺，益肺止咳。 而且，山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治糖尿病，是糖尿病人食佳品。 脾胃以棍山最佳。
秋季肺食方有哪些？
1、山大糯米粥
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材料：粳米，薏米克，山（干），荸克，（干），白砂糖。
做法：糯米、薏仁分淘洗乾，用冷水浸泡，小后，出，干水分; 荸、山去皮，洗净，分成粉末;去核，洗净用薏仁、糯米下入，加量冷水，置旺火上煮至米粒花;下入，小火熬煮成粥;待糯米，拌山粉入，煮0分;荸粉和白糖入，即可盛起食用。
功效：山粥是一道族膳。 用山、、大米熬成的稀，有治子垂，肺的功效。 糯易消化，具有肺，血的功效。
2、枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻、大米、糯米、枸杞、糖桂花勺，冰糖勺。
做法：所有材料洗净，枸杞泡，糯米要提前浸泡小。 水煮后，放入大米和糯米、黑芝麻。 用小火粥煮得黏糯後，放入冰糖和枸杞再煮分即可。 吃上一勺糖桂花。
功效：黑芝麻具有通便、益五、筋骨的作用。 此粥能滋五，燥通便，用於肝不足、眩、痹、、大便秘、病后羸、早白、女後乳少等。
3、玉米南瓜粥
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材料：南瓜1、玉米粉、糯米粉、冰糖量。
做法：去皮切的南瓜放入沸水中隔水蒸10分，然後煮的南瓜成糊。 加水，玉米粉、糯米粉放后拌均，然後火煮，加冰糖，拌防止粘底。 南瓜放入，拌至，再煮5分即可起。
功效：玉米具有中胃，降利尿等功效，而南瓜能中健脾，合了者的粥，不口味清淡，而且是合夏末秋初祛胃、滋肺的食。
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