(米其房)拌西瓜＠Here is Taipei｜PChome Online 人新台
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2007-07-13 05:19:20| 人2,624| 回0 | 上一篇 | 下一篇

(米其房)拌西瓜

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回之之抱了大西瓜，是我在英年第一次吃到西瓜，
正好黛妃一行人，想分了吃吃，
想到，意外地到黛妃的夏日食:拌西瓜!

平常切西瓜，肉切切，剩下的底部白白也就掉，
看在料理人的眼，一定得很可惜!
因，只要手加工，就是一道夏日好料理喔!

作法:
1. 切剩下的西瓜底部去皮後切成，放入碗先等出水。(海最好)
2. 我放大一小左右出水，然後水倒掉。
3. 放入蒜末、一匙的糖跟一匙的醋(我家只有白酒醋，我就用白酒醋，香香的。)稍稍拌之後去，上保膜後放入冰箱。小或是隔天就可以吃!

黛妃的原食有跟麻油，不我就切，家有麻油，也放。

乍拌西瓜得很奇怪，想到做出的成品，
真是出乎我意料之外的好吃啊~

黛妃同意，分享大家! 吃西瓜也要吃西瓜皮!!

我要
#人食#西瓜#拌
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