久的(?)食小系列~~~~~
今天要新增的是名字我了很久的新菜色
真不是我要，不愧是身暑假始之後已聊了月的人
小事都可以拿不是一般人可以做得到的吧(手
我烈疑一定是天秤座的豫不突然大爆了
最糟糕的是，我是有定...
到底成"炒版上海菜"呢，是"上海菜口味的炒"呢 ><
(果最後不是A也不是B，是C......那我到底是在什呢)
言正，次的食了多次修正
考了各科不科(?)的食材跟步
成果於超越了我的(前任)生涯最高峰之豆卡士
次的碎碎念小有一多
所以我就直接跟食正文在一起了
看的候可能稍微辛苦一些
但是不用一照正文、一翻附
部分人也是好消息啦
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上海菜之大幅修正版
1. 倒入的油，把香菇跟米爆香後盛起用
● 上海菜加入肉或者香，可以用肉的油行步一(比香)
2. 打一蛋，蛋拌，把蛋白分出
● 因蛋要拌入中，所以煮好的也要放才能使用噢
3. 把蛋白和切成(或者碎片)的青江菜梗拌炒後，依然盛起用
4. 炒蔬菜~~~依照煮熟的短，放入洋、等配料
● 附的作版本是有放洋的版本
● 像我一的人，可以把微波弄熟再下去炒
● 小方是青江菜梗!!!不要掉，剁碎了一起炒，吃起格外清脆~
5. 蔬菜大七分熟後，把蛋倒下去拌炒
6. 把切好的青江菜下去炒~~~
7. 依序把爆香的香菇&米有蛋白&青江菜梗倒回子面
8. 倒入的油(或者露)跟油味
● 小是先把油跟油倒在一起拌，比不黏底或者拌不均
● 偏好重口味的可以多加一些油，且放入辣油
● 清淡口味的建不要加入油，放入的黑胡椒提味
9. 起XDD
● 起前可以小小的淋一香油，更香噢!!!
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