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69,907的鼓 260站台

大大字好有喜啊！就像古早年代家族成一起酒祝的感。

了，如果聚餐有人吃素，菜也可以跟他，主特忙把料理整吃素的人可以吃的。像天有一桌生日的聚餐就有人吃素，主就有特做了4~6道合素食者吃的料理，吃方便素或吃全素的朋友也能心融入聚餐中。

面有60座位，有大桌、其的麻桌可以桌，而客人有包包的，置物放包包，若有小孩用餐的家庭也有提供童餐椅。

前要先位或Facebook私位，因他有限制用餐，所以除非先第一的位，不然其他可能要候位，或者是要之前最好先打大概要等多久再喔！

餐面的餐桌是用正麻桌去改的，所以真的有麻桌的使用功能，每一座位都有料架和原本放零的抽，打抽後面有巾和巾之的用品。

就像西餐桌面放刀叉餐一，餐桌上也有很有感的整套古餐具，附了骨可以骨。

灰色的菜很有感很像高西餐的菜，印有字的菜感很特。

他的料理有很高，而且一般人用餐是有限定低消的，但如果要包的就有定低消(的包金和洽店家)。

做吃的境生很重要，罔市有定期由起源於香港的史莎集做消毒，忙加餐境的生。

(心提醒：未成年勿酒、酒後勿) 

餐有提供生啤酒、瓶啤酒、罐洋酒、白地、威士忌和清酒，也有不喝酒的也有泉水、可、雪碧、可必思、果西打、芭汁、柳橙汁、茶和冷泡茶可以。

(心提醒：未成年勿酒、酒後勿)

如果自酒水要1000元瓶，合理的，竟有低消、有限也有收服，自酒水的然要加收瓶啊！

罔市位置以前是天后惠妹和姊妹的酒吧A bar，罔市接手後有保留外面的文化和所的部分，其他都改成融入台式元素的潢。

洗手台上除了放有牙棒、漱口水、擦手之外，了一瓶雕(真的是名符其的化)，女也有清桶的酒精和小棉棉有需要的人用。

前往所的通道上有型男主向的大照，感好好玩！

後忽然看到本人就忍不住要求拍照XD。有像的型男主性很nice，而且出乎意料地年，他才20出而已喔！

酒家菜因料理程工序繁，已很少餐意作的酒家菜了，市面上酒家菜餐的料理一般都偏高。

罔市除了的炒青菜之外，大部分都是作工繁的功夫菜，而且因酒家菜的特色就是不用味精，所以他的菜不使用味精，都是用、、蒜、油、巴去味，都是以酒家菜的精神去料理，是版的精酒家菜。

(心提醒：未成年勿酒、酒後勿) 

白菜$288

外面的白菜很多都是用金勾下去煸香，而罔市是用最的方式去作，以的扁乾煸完油後直接白菜，用白菜本身生的水下去煮，的候再加入一些他自己的高且加入蛋酥、炸皮和香菇成。

吃起有扁特的香，能同品到出菇的清香和白菜的甘甜。浸的蛋酥吃起有似筋的口感有蛋香，炸皮不能忙增添味，也有QQ的口感，是很典的古早味台菜。

阿平$488。

主的爸在五股那了二、三十年的便店，店的很受迎，所以罔市面有一道菜叫做阿平。外面的了要定型先炸，而他的是先水後下去再油，料理程中了4次油，料理是清的，吃起也比不那油。

的很透的呈亮的人色，皮吃起有牙的口感且很香入味，然4次油，但是是充的，油亮Q嫩的真的人一接一吃不停。

蒜酥小牛肋$498。

span style="font-size: medium; color: #000000;">酒家菜面排骨酥是一很重要的大菜，而罔市的蒜酥小牛肋就是以做排骨酥的做法去料理！主用3月大的澳洲口小牛先再酥炸，以像西餐烤肋排那整呈，很少看到牛肋是用酥炸的，感很特。

油炸的小牛肋酥香味道烈，而且吃起不油不，味道香且微甜味，仔品能吃到些微的酒香，小牛肋面真的肉好嫩喔！有外酥的好口感，整的小牛肋也人能享受大口吃肉、大口喝酒的趣。

三杯$388。

道是店很受迎的明星商品，主用去骨的腿肉先，裹自己做的粉炸後再炒，是用去骨腿肉加入式做法的三杯。

三杯味道超香的，上面巴的汁吃起有香似焦糖的感，面的腿肉肉嫩不柴，肉香味的三杯甜中、中，外皮酥脆且料郁超好吃。

道料理有吃法，直接吃就是三杯，上面附的金桔再上去吃起就很接近式炸的口感，口味微甜、微酸，完美呈外香酥多汁口感。

桃子球$368。

一般外面都做梨球，他的是推出比特的桃子球，炸物的粉都是用台啤酒下去的，啤酒作的糊更能球形成外酥嫩的口感。

上面的的粉是椒粉，不辣有的香，炸物的粉都是用台啤酒下去的，就像炸薯一，外皮酥脆面的肉嫩且香Q有。

以前做西餐的主融合一些西餐料理的手法，把台菜的美味到致，自芥末籽面有加入桂花，球更香甜。上面有加了心果碎，心果碎比不像花生的味道那味，有特的味，也能吃到果的香味。

道料理把底下的底水果改成水蜜桃，球的肉很大且甜，搭配酸甜的水蜜桃好吃又解。

酒炸耳$220。

一般炸的大部分都是珠、蚵仔酥那些炸物，炸耳比特，主加一罐台啤酒下去做酒炸耳，面的耳是耳，不像黑白切的小菜那，有的人看到形不敢吃。

啤酒可以裹在外面的糊炸起更酥脆，面的耳又柔又脆、味道香。球用的有蜜桃水所以比有甜味，芥末籽吃起比偏酸，沾炸耳搭的。

一套$268。

一套的感源其就是台人很喜吃的豆油，是豆做的蒸蛋，做豆蒸蛋配油，真的很像在吃豆的感。

才在想油怎分，拍完照以後服人就剪油，服心的。

豆蒸蛋很滑嫩，吃起有味和豆香，口感滑很好入口，上面有香菜脯和有特殊味的子，搭配口感香酥的油，一道菜很下。

皮辣椒$698。

肉、甘美，道的甘甜、微辣且有蒜香和香，冷冷的冬天暖胃又暖心。

附的料可以沾面的肉，油上面加了九塔肉吃起特香。

多人聚餐都喜一慢慢喝，的服生很心，如果聊比久特拿小的瓦斯忙加。

油拌$30。

面的有提供白和油拌，他白米都用自花的金大稻米。油是他自己的，他炒菜的油都是用油特加些辛香料去的喔！

油亮亮的米加了油酥感好吸引人，油拌加上超香甜油酥，能吃到油的油滑和油的甜香味，我很快就扒完一碗。

因是台式餐酒有瓶威士忌和多瓶洋酒，面也有提供瓶啤酒和250ml及350ml的杯海泥根生啤酒。

(心提醒：未成年勿酒、酒後勿) 

吃酒家菜就是要配酒咩！我了口感清爽、口的金牌台啤酒，配口感烈的酒家菜感嘟嘟好。

 (心提醒：未成年勿酒、酒後勿)

不喝必的朋友也很建有特香的之味茶，用很有古早味的小玻璃啤酒杯看起很像啤酒的仔茶喝，也符合以茶代酒的氛。

罔市一碗到一道料理都很用心，的都是精美味的酒家菜而不是炒，有港式料理、川菜或菜，粹以台料理主，就是希望台料理最致的美味呈大家，但也因料理要保留酒家菜精髓，所以整口味比重一些，很合聚餐下酒、下。

(心提醒：未成年勿酒、酒後勿)
罔市是台古元素及尚存的舒空，面也有的氛，除了融入古早台味的主空好拍到到人快按不停之外，精且不的酒家菜也超好吃，素食者聚餐也不用，有低消不收服也超佛心，面的服人切又好聊，各活聚餐或生都很合，晚餐和消夜能一次解，服下班後用餐也很方便，聚餐若想找有好酒、美食又不喜太早打烊的店家，罔市都是很不的好喔！

罔市(台式餐酒)

地址：台北市南京路一段132巷15 (罔市GOOGLE MAP)

：02-2567 8702

：一至五 17:00-00:00，六日及定假日 11:30-15:00 & 17:00-00:00

罔市 - 台式餐酒官  、罔市FB粉

文章自 台式餐酒台北-罔市台式餐酒，中山台式餐酒聚餐，台北不限台菜餐，精酒家菜，合晚餐和宵夜夜晚限定的台式意餐酒 - emily玩美部落格 - FashionGuide 人尚
 

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