酒家典菜「螺肉蒜」升版添加肚提升味
【旅 部】
台北大直英迪格酒店去(2022)年推出南村私眷村菜後大受好，今年再邀土城青青餐神阿客座，於4/14起至8/31止，推出【失酒家菜】，宴席以第一代阿的「品味人生」作，出酸甜苦辣五滋味，搭配典酒家料理及失手路菜，另融入大直英迪格的法式汁塔及肋眼老饕，表台食文化的包容性，最後以酸甜回甘的青芒果刨冰收，的酒家菜再度呈在宴席中。
此次客座，邀在地近半世老字青青餐的阿主理，阿於1977年立在新北土城中央路上，承三代，至今人鼎沸、美味不失。是近名的佛跳、螺肉蒜或三杯等，手路菜可是道道台式典、澎湃宴席佳、火候家常快炒，神阿格把，美味承老饕共同回的古早味！
「品味人生」宴席的迎胃菜，出人生序曲的酸甜苦辣五滋味
五彩蛋呈五色，之五彩；袍襄豆腐呼大直英迪格特有的文化，嫩、外皮酥脆。
失手路菜「芋泥香酥」
近快失的「白雪桂花蟹」，青青餐第四代再次搬出，老菜新吃！
以「青芒果刨冰」宴席上完美句，象徵人生酸甜回甘的精彩篇章
此次合作，神阿除了端上包括：酸-梅球、甜-柚香好彩、苦-子苦瓜、辣-麻香海蜇、-冰蛤仔等酸甜苦辣人生五滋味外，也家重八道失活，包括：古法芋泥香酥、螺肉蒜升版、熟螺肉、白雪桂花蟹、布袋、五彩蛋、菊花古井，以及食男女影典──五柳油等。大直英迪格理胡表示，酒家菜是台菜的重要源，阿的酒家菜，著重手工，味道高雅、有次，把合意美食的酒家文化，展得淋漓致，透次案，曾是台士的精酒家菜文化，介全世界旅人。
【失酒家菜】十人宴席，不分平假日每桌25,800元-35,800元起，每桌加酒或白酒2瓶，啤酒等性料限。客也能加那卡西表演，嗅、、味、、的感官，穿越空感受一世的台菜演，慢享手工菜的菜色。
提醒您，酒量有身健康！
片：大直英迪格提供
