真:2007美白酒 (2012.5.19)@Mike's Petit 日常|PChome Online 人新台
2013-06-03 17:13:13| 人2,338| 回2 | 上一篇 | 下一篇

真:2007美白酒 (2012.5.19)

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序入夏,真主也改白酒了,正好天不算太,先喝郁的美白酒。似乎久有美白酒的主,也正好某些酒款算好找,一有五支,只是那第一支酒有奇怪……真是要瓶的,也要海酒愚弄大家,但回看酒瓶猜酒的人不少(咦),一下就被抓包了,下回要瓶子。

先下自己的猜:

  1. 酒液呈略的金色,泛色,液面晶亮。有著郁的奶油、石、梨、柑橘香,略一些草、香,香略感度,化多且有些直接,其它酒款清瘦的格。入口感有酸度,酒略重,酸度略清脆、橡木桶感少,略感均衡,口中以奶油、橡木、石、梨、柑橘、一些姆、一些泥土香主。尾度中。不的化,使用旋也少氧化感,仍新,格不同很直接猜是Kumeu River
  2. 酒液呈金色,泛色,液面晶亮。有著郁的石、柑橘、梨、青草地香,略一些、酵母、奶油香,香略感度,性直接,有或藏。入口感有酸度,酒略重,酸度略清脆,略感均衡,木桶感有些重,似了些味,中段感空洞,口中以姆、石、柑橘、梨、青草地、一些、一些奶油香主。尾度中。有奇妙的空感,不出,猜是便宜的Heitz
  3. 酒液呈金色,泛色,液面晶亮。有著郁的花香、奶油、煤油、梨、杏桃、橡木香,略一些橡木、香草香,香可感有度,化多,有感,不的次。入口感有酸度,酒重,酸度可支口感且略均衡,奔放甜美的直接性,桶味重,口中以奶油、橡木、香草、梨、杏桃香主。尾度中。似乎著直接的Meursault感(更大些),猜是Mount Eden
  4. 酒液呈金色,泛色,液面晶亮。有著郁的青草地、草、梨、塑、罐水蜜桃香,略一些泥土、香草香,香可感有度,回感似古酒香,化多且奔放,略感。入口感有酸度,酒重,酸度似有些少(甘油感多)而得熟肥美,略有,口中以青草地、橡木、奶油、梨、水蜜桃、香草、一些泥土香主。尾度中。太特的性,直接猜是法不同的Newton
  5. 酒液呈略的金色,泛色,液面晶亮。有著略郁的梨、石、奶油、泥土香,略一些罐梨、水蜜桃香,香略感度,化富且直接,不的感,有感。入口感有酸度,酒略重,略感清脆酸度支,些,好、均衡的口感,口中以梨、石、姆、奶油、泥土、一些香蕉、一些水蜜桃香主。尾度中。美的酒,略回出些花香,很喜,直接猜是心的Flowers

答案揭,猜三支,算是不吧,也只有此得,自己需要更多的才行!酒名查到的分如下:

  1. Kumeu River Kumeu Chardonnay Coddington 2007
    WS:90; WE:88; BH:89; JR:18/20; D:5
  2. Mount Eden Vineyard Santa Cruz Mountain Chardonnay Estate Bottled 2007
    WA:96; WE:94; IWC:92
  3. Heitz Vineyard Napa Valley Chardonnay 2007
    W&S:88
  4. Newton Vineyards Napa Valley Chardonnay Unfiltered 2007
    WS:93; CGCW:90
  5. Flowers Sonoma Coast Chardonnay 2007
    WS:91; T:90

加人不多,酒款也少,是能心品的好。1是海酒,有著的均衡化,也是旋保存的,目前喝仍然年;2曾喝,此回有更多的感,且中段奇妙的空洞感;3算是跌破自己眼的酒,想到有如此表。

4Newton非常有性,曾喝一次,此回改甚大,也酒的酒持,酒氧化、年的速度加快吧,值得一提的是酒女主人是裔的林淑博士;5是一直心的酒,台不到,自己非常喜,酒如其名,化富又好喝。

然有後,不品酒的酒已喝不少,後不打算真喝,酒名如下:

  • Descendientes de José Palacios Bierzo Pétalos 2008
    WA:90
  • Les Vins Bréban Muscat Rosé Cuvée Laurent NV
  • J. Lohr Monterey County Pinot Noir Falcon's Perch 2010

台: Mike Suen
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(悄悄)
2013-06-04 22:21:54
(悄悄)
2013-06-05 21:13:21
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