防火板

水煮蛋在全民「增肌脂的代」成了大家食中的必食物，股潮也吹到了退休族，台北新竹分院曾有位肌少症怎吃的68奶奶，她跟小孩一起用2水煮蛋加一杯糖豆作一天生食的始，行了一段仍得衰弱力，因此求助。

台北新竹分院科主任徐佳郁，65以上成人的蛋白建取量比一般成人高，水煮蛋也的是容易取得且胺基酸完整的高蛋白食物，但大家忽略了防及改善肌少症不能只靠蛋白取。

2022年洲肌少症工作小於社老人持肌肉健康的建除了足量的蛋白取外，更包含了多其他的元素，例如：不良（身量指、非期重）、多化的食模式、充、生活整等等，徐佳郁整理於洲肌少症工作小建的食重，包括多化的食模式、充足量下的高蛋白食、身慢性炎的食物。

泛取各食物可取人持健康的所有素，民可依照「我的餐」概念食，均衡取各6大食物。整量取不足，肌肉也伴重一同流失，因此建早餐除水煮蛋和豆外，可再外加片、果及蔬果，藉由全及好的油脂提升量取。

身的慢性炎造成肌肉的流失，肉以及加工肉品然也是蛋白源，但增加炎物，民可改白肉、豆品及蛋作蛋白源。w-3脂肪酸可炎，秋刀、也是不的物性蛋白源。蔬果富含植化素，研究示可延肌肉流失。

徐佳郁表示，近期研究更有胺基酸、HMB及生素D在肌少症上的用，但防肌少症已肌少症的族群理方式不相同，在使用充品前可透人整健康的的估、化食建才是最的方法。

北新竹分院高者食，4月份出版的示食嫩肉丸，肉富含蛋白、少和脂肪，肉丸中包有富含植化素的胡、洋，富含生素D的香菇等，符合防肌少症食建的多要素，食可由北新竹分院站搜下。