故情〈三〉眼下的咖啡人@季|PChome Online 人新台
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故情〈三〉眼下的咖啡人

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         162甲,梅山往太平的路上,不28或29去,都可到咖啡人─皇仁的家。庭香咖啡就是他的咖啡名。

          大十三年前,皇仁始在自家榔下植小粒的阿拉卡咖啡,他得海拔850公尺左右,接近候,非常合咖啡生。植期,每年都用有肥施肥,有病害,加上日夜差大,出的咖啡品良,2008、2009、2010三年得台精品咖啡豆冠。            


   咖啡人─皇仁先生




在榔下的咖啡









咖啡豆成熟色,味道是甜的。咖啡豆掉一皮之後,先予以水酵,再曝於光下。  


用太光曝咖啡豆,味特香醇

        我到,可庭若市,皇仁的朋友、戚把小小的客都了,大家他出全第一的咖啡都想要品看看。

        等了一段後,皇仁於把的咖啡端了出,先一下香味,哇~~~好的咖啡香呀!啜了一口,一的苦,滑到喉之後是一串的香甜。我不懂咖啡,不老子可是喝遍洲、巴西、印尼、越南、台的九份二山、古坑、山、惠的,他真的很!

       聊的候,才知台精品咖啡豆,前十名的咖啡豆,有六名得人出自梅山,原梅山不只出的茶是全第一,台最好的咖啡豆也在我的故嘉梅山。     

                      ─2011、02、05

        2008、2009、2010台咖啡「精品咖啡豆」/特等

         皇仁   0928─391─866      

         址:嘉梅山太平村坪路一

         台咖啡豆泡咖啡包      自自/品保/宅配到府/迎 

台: 阿端
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映彤
可惜我不太懂得喝咖啡

有一次去林匹克小喝咖啡,得真香
此後就有喝那香的咖啡

分享~晚安^^
2011-02-20 19:48:00
版主回
我也不懂咖啡、茶
有枉我出生在茶很出名的地方
名大噪的山咖啡也我家很近
只是我其粗枝大了
不太懂咖啡好或不好

但我想能得三次冠的咖啡豆不吧!
2011-02-21 23:25:40
SNOWCAT
偶不喝太ㄉ茶或咖啡
以免以後得忍受荷包大施血ㄉ痛苦..=_=
2011-02-20 20:42:00
版主回
得有道理
但偶而奢侈一下妨~
2011-02-21 23:28:06
(悄悄)
2011-02-20 21:35:09
我不太懂咖啡
怕是要糟蹋人家的美味了~~
2011-02-20 23:29:13
版主回
不啦
我也不懂,照喝得有滋有味~
2011-02-21 23:30:15
小羚羊
咖啡豆收成很工
收→→曝→烘烤→研磨
大概是些吧!
因我老爸很一些有的有的
而咖啡豆就是其中一
因只咖啡而已
器 完全手工
想的累^~^
2011-02-20 23:36:09
版主回
咖啡的程真的工的
人是半人工半器

小羚羊提供咖啡作的程
好像就是喔~
2011-02-21 23:34:45
.亮亮
咖啡人皇仁 咖啡三冠王

端姐去那喝咖啡 很~^0^
2011-02-21 00:04:17
版主回
如果亮亮同去更好
亮亮是懂咖啡的~
2011-02-21 23:36:35
老叟
老叟不喝咖啡
可是很佩服咖啡的民
2011-02-21 07:42:59
版主回
老叟是下大的
能了解做的苦
咖啡也是,辛苦是必然的
但若能有好的收入
他就快了
2011-02-21 23:40:17
joypeacehope
他有站?

定期供市面上咖啡店或百公司
利收入也很定
2011-02-21 08:55:33
版主回
人不,只著工作
我有建他去啦

所以目前是把豆子交由人居多
自己就靠朋好友加介啦
2011-02-21 23:44:43
Sonia
我喜喝咖啡
好好研究~
看人家咖啡豆耶,好有趣
在台南山吃新的咖啡豆
甜甜的很跟咖啡想在一起~
2011-02-21 09:00:57
版主回
台南山的咖啡
我家老有喝,很不
其台的咖啡品真的不外
只可惜量不多
所以法

那天我也了新的咖啡豆,真的是甜的ㄟ~
2011-02-21 23:49:46
新台Blog小天使
的台
  恭喜您!此篇文章,本日哈文章,出在新台首哈文章播。您保持每日撰文章的好,期待您提供者更多精采的容,加油!
2011-02-21 18:12:57
版主回
小天使~

我努力加油~
2011-02-21 23:51:16
不想有名字
嗯~
台咖啡的量很少

外到所的台咖啡
多少都了外的豆子...
2011-02-21 18:23:34
版主回
有候啦
但如果你真的了人的咖啡
他交,真的是很的人
我相信他不做
可了他第一名的名的
2011-02-21 23:54:49
台喝咖啡的人口不少
但懂得咖啡豆的人不多
能有去看看人怎、怎作咖啡
一定是得的
2011-02-21 23:08:32
版主回
是啊!真是打撞,
我之前根本不知梅山的咖啡已出一些名
以前我看咖啡
但也看咖啡豆曝,更不知作方法
也算增知啦!
2011-02-21 23:59:40
SNOWCAT
偶吃吃肉就可以
好咖啡骸懂ㄉ人享用才不糟蹋好西 =_=
2011-02-22 11:33:20
版主回
喔~~
忘你是雪啦!
2011-02-22 22:31:33
弄墨
好慕健康的人,可以啜咖啡,
品空中漫的香味,
那是一幸福!
生病,而食不振的人,那是一奢的幸福!
2011-02-22 20:34:49
版主回
是呀!
也那是上帝要你的功
我相信你很快就能恢正常生活了
2011-02-22 22:37:11
(悄悄)
2011-02-23 01:13:25
很想喝一杯
可惜太了
2011-02-23 10:59:01
版主回
下次有
再去品品~

恭喜大出本
2011-02-23 22:31:33
..人
恭喜
哈文章
2011-02-23 19:48:39
版主回
您~
似乎薄短小的文章更有
2011-02-23 22:33:40
shuzhen
我喜喝咖啡
不我大多人不同
我喜淡的.呵呵^_^

晚安~~
2011-02-24 22:33:22
版主回
我喜喝茶甚於咖啡~
但也只能喝淡淡的~

晚安~
2011-02-24 22:38:11
yen
感你分享人的冠咖啡豆,真念大尖山之旅!



yen
2011-03-07 18:50:29
版主回
不是大尖山,是咖啡豆,你喜
我就很高了~~

不要客!
2011-03-07 19:34:30
新台Blog小天使
的台阿端:
恭喜您!您此篇文章投稿本徵文「宅配美食大推」,文佳、切合主,已通小天使的核了,您可至 index/solicit-weekly/42 。也忘了朋好友推您的文章,活小通核的文章中,出秀文章,文章容70%、文章推及人30%,於投稿截止日後的七天公喔。
2011-03-21 15:48:08
版主回
小天使~~
2011-05-17 23:11:26
micsh
幸福ㄝ^^
2011-05-17 08:57:11
版主回
是啊!第一名的咖啡豆耶!
2011-05-17 23:12:59
(悄悄)
2011-05-23 02:17:49
victor
拍,才不小心用了悄悄了@@~
2011-05-23 02:18:43
版主回
妨~~
2011-05-23 23:02:53
flyingfishV
棒的咖啡人,值得大家推,借分享在健康好食材www.ifreshfood.tw~
2013-05-14 10:31:18
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