禽桃花源 不是高手，是喇能手。 想打屁、放嘴..........管放！

247的鼓 11站台

20200315零嘴

疫情峻量少外食..........

夜市花路少去宜..........

足妻小口只好家自理..........

味容易想怎吃都可以..........

用後骨多肉少皮厚咬足..........

多啃也只是口不胃..........

刷嘴零食刻意少用中..........

油煸八角..........

分切小份量看似多..........

其皮肉大多骨..........

外加一付..........

是零食耳做小菜..........

步大致相同..........

汆清洗後再入油..........

先煎或炸不..........

肉零嘴都究咀嚼口感..........

味色愈亮愈有吸引力..........

度依色味道易死..........

大量糖色是不的..........

用1:1油糖做糖色最..........

出的色光有感..........

味的不外香香香..........

酒肉堪天下..........

但德式合用黑啤酒..........

酒酒味蒸香郁..........

手口欲不能也管不住..........

用冰糖出喜口味..........

加可化肉焦糖香..........

芽糖助提味色更光亮..........

各式佐料彼此融合互..........

味道足否必多遍..........

器用也是一番..........

深保汁易..........

食材份量不逾八分佳..........

味工法法一次到位..........

起氧化色慢慢深..........

放再入浸熟成..........

加小好..........

重口味最後理..........

汁再添酒低腥臊..........

用造想要的口感..........

味微再香油滋..........

分量冷以解不之..........

食冷味各..........

空中味香..........

小吃自然香到..........

一口皮Q肉咬..........

自家餐桌然夜市景..........

五花肉白沙拉趁隙上桌..........

素兼只怕剩..........

吃零嘴居然搞出更多花..........

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