20180922中秋糕＠禽桃花源｜PChome Online 人新台

2018-09-25 12:05:48| 人1,354| 回0 | 上一篇 | 下一篇

20180922中秋糕

推 0 收藏 0 0 站台

20180922中秋糕

式月送罄，口碑尚可，第二波自家人享用..........

蛋新烤，刷去腥，150度烤15分..........

豆先，口感才密..........

豆，看了就..........

半熟蛋趁取出，待之後，豆糕也已完成..........

豆，和豆口感一致..........

豆工，但省略不得..........

豆作糕心，加量奶油，入口即化不乾..........

冰心豆糕已成尚新，自己想作，只口味多元..........

奶油豆拌，吃整口味..........

糕模新品，70元，好用但格不美..........

模具先刷橄油，模才易光滑平整..........

作工容易，首差人意..........

豆糕底，出模心..........

填入豆蜜..........

再用豆裹覆..........

小小模具，勾起玩泥..........

下烘焙，方便移乾..........

家庭工需品管，出料色也妨..........

少的、豆泥，做出一堆冰心豆糕..........

趁豆糕乾作小，秤低筋粉300克..........

式皮先，也是口感上的要求..........

混合蜂蜜和沙拉油，拌成，覆上塑袋置30分..........

也用水油皮及油酥，作蛋酥..........

自家食用手工意，家管大人的手不容批..........

式皮蜜香郁，作成照可口..........

皮有回油回期，想吃得等上3天..........

水油皮作皮1天就回，可惜中筋烤易模糊..........

玩了一天玩具，明年再..........

冰心豆糕乾成型，用市售包它更整..........

加厚版豆糕，其只省作和工序..........

市售豆糕加倍版，精料好保口不..........

豆糕乾方法多，冰箱既快又生..........

依包量身作最好，免得不小心了金身..........

封口派上用，豆糕上更便利..........

真空封口好用，但不可使用真空..........

自用不必度包，但送另..........

包得具感，用作爸爸及岳丈的之祭..........

次秋祭了蛋酥、小月、小酥及冰心豆糕..........

敬孝人虎不得，必究..........

心是的根基，超越形..........

思念自感激，永不..........

有家就有聚，永甜蜜..........