橄油,在代家庭健康食中扮至重要的角色。指出,橄油富含元不和脂肪酸、生素E及多酚,具提升防力及守健康的好,而特初榨橄油(Extra Virgin Olive Oil)保留最多成分,是生橄油及烹的首。
每年7月的《2025澳洲橄油》以特初榨橄油(Extra Virgin Olive Oil)核心,串料理示、座互,吸引多界家庭者。活不是品油盛宴,更是一兼具味、教育情感的夏日食旅。

▲〈人谷之〉每年7月澳洲橄油,吸引多共襄盛。
夏日房的感食光——恩文老示清爽好料理

▲〈人谷之〉澳洲橄油,邀料理家恩文老示夏季橄油食
有十粉追的料理家恩文老,以Hunter’ s Dream 特初榨橄油(Extra Virgin Olive Oil)巴米克醋基底,示拌沙拉式炒菇料理。他指出:「橄油不只是食材,更是家人健康的守,要吃出橄油的健康,需要重背後的程持。」
一金三再!人谷之下澳洲橄油品竿
澳洲自然境、透明,逐成全球注的橄油新。Hunter’s Dream橄油皆自自家澳洲人谷,橄的植、收到冷油皆由自家控管,保每一滴油「可溯源、混油」的疑,持於收後4小完成急速冷,最大程度保留果活性味,其生的油品具低酸度(≤0.2%),於特初榨橄油(EVOO)所的。

▲ Hunter’s Dream〈人谷之〉的橄油得OLIVE JAPAN 2025 1金3耀
Hunter’s Drea橄油不得澳洲橄油(ACOO)品,更於 OLIVE JAPAN 2025 中得1金3耀,展其在市的地位。
人谷味延伸——用舌尖品葡萄酒的言
除了油品,活亦延伸味旅程至葡萄酒。英WSET高品酒唐宇表示:「葡萄酒不用深,只要你能描述自己的感,它就是的。」他引跳,以日常言感受酒的香尾。

▲〈人谷之〉澳洲橄油,邀WSET高品酒唐宇探索人谷葡萄酒味
他也充,Hunter’s Dream 不是他心中代表澳洲土的品牌,更得地同有橄葡萄,植到榨、造全程控管,是地真貌次最有服力的。
(警:禁止酒,酒後不安全有保障、未18禁止酒)
土地到房,人谷之持消者「吃得明白」
「我做的每一瓶油、每一杯酒,都是先家人用的。」人Jina表示,品牌一始不是了做商品,而是了家人吃得安心。份初心也呼 Hunter’s Dream 期守的品牌承,「可溯源、、安心」不只是理念,而是真正於每一瓶日常用油的品。

▲〈人谷之〉人Jina分享:「家人做的,才客人用」的品牌持。
夏日食旅,橄油到葡萄酒,料理到知,不只味蕾及野,更人感受到一份自土地、自家庭的信任感。《2025澳洲橄油》用一活提醒我日常食的,不只是或美味,而是一健康生活品的持。
想深入了解 澳洲橄油、澳洲橄油、Hunter’s Dream、人谷之,造品牌官: https://www.huntersdream.com.tw
延伸
《2025年澳洲橄油》地到餐桌,人谷之健康、粹、可溯源的食物信念
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