梨
英文名： Pear
名：Pyrus sorotina Rehder
科名： 薇科(Rosaceae)梨(Pyrus)
名： 水梨、山、玉露、蜜父、快果、果宗、玉乳
原地： 原生於洲、洲及非洲，主要是集中在地中海、中及中
分： 植地以台中─、后里最多，苗栗次之，其他各地尚有零星栽培。分布台全山至中海拔高山地。
用途：
1.食用：食可生津止渴，清理胃。
2.用：（本草目）梨果、皮均入。解、止咳。性味：果：甘、微酸、；梨皮：甘、、；根：甘、淡、平。效用：果：生津燥，清化痰。治病，津渴，痰，便秘；：治小疝；梨皮：清心肺，降火生津。治暑渴，咳嗽，吐血，疔；根：治疝，咳嗽。
： 皮光滑有白斑，多分枝。老有不裂痕。
：披形， 8-15 公分，先端尖，秋冬落。
花：花白色、瓣、 5 枚， 6-9 朵生。
果： 果形或扁形，果皮褐色或白色，具果，果肉白色，脆多汁。
特性：
落果。全世界有 35 原生，野生分於、及非洲，分上分方梨及西洋梨大。方梨原生中的１４，早在周朝即有栽培，野生「」，人工植的「梨」。我栽培史已悠久，去在大著名的栽培品不下千。西洋梨原洲，基本原生西洋梨１。台亦有原生常梨１，俗梨或仙楂，果大如拇指，小常用竹插成串，裹糖出售「梨仔糖」，此原生是目前其它栽培主要的嫁接砧木。梨有一特性，即多品品授粉才能，因此果必栽植株品梨做授粉，如山梨均以梨作授粉。每年 7-10 月是梨的盛期。
其他：
梨的繁多，白梨和砂梨是主要品系。台早在 1890 年，即有先民自南引入低海拔山梨品系 17 。民 47 年助大正式向外引良母植，至民 49 年中通後，再大量繁植推植。目前台栽培有山梨、廿世、新世、十郎、晚三吉、棠梨等 50 品。
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http://163.17.44.1/teach/校植物/梨/梨.htm
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