其旅程中我一直在思考著一,我要的是什的生活?
我意拉高到哲次,反而想清除牛角尖的土,回到最初...
在台,仿佛完口那天起你就必懂得,必懂得未只能在本找到答案.但未是什呢?也有大人能跟我解清楚.有的未是有佳的社地位,佳的收入,是了得一周遭可的口名片呢?
房外的景色
艾拉,六百平方公里,上居民三千多人,以光威士忌著名.是旅上看到的,很.
在我只待了三天,然不可能了解地的社,更法查地居民的幸福指,但我深思的是,不然後打其他人是我的人生?如果...如果我一子就在,翻著芽,蒸熟成一桶桶的金水,可以是我人生的之一?一份薪水定生活,做著一份不用算或高科技的工作,中的持可以耀我的生活度,不好?就像瑞士的老傅磨了一子的陀仍以他的工作,整社也以他的工作(或工作度).但在台,我想如果有春傅的崛起,大部分的家不你孩子去做包(如果那孩子真的喜做包).
?其我不反,但我得真正的不是了打手,而是要打昨天的自己...
就像艾拉上(其不只艾拉)的各品牌的威士忌,一百年是固守著自己的持,手翻芽,特泥煤炭味,雪莉或波本酒桶...等等.
用味道交朋友,我想,在艾拉看得到...
在不得不提一下早餐.看似油,但其常爽口,感像是煎完後淋一橄油,再佐上一香料而成.而肉更是美,起初我以是香煎虱目,但肉的口感不是虱目.(不,想也知道虱目是淡水,不可能有).之,真是一道我非常的一道菜!
Ardbeg酒
或天我早用完早餐,上八半的公...
如果能上八半的公,就可以在九前抵Bowmore酒,然後加九的tour...
不,都只是如果...
得天下公候看到那大大的Ardbeg招牌,那下得相奇妙,心喊著:就跟Ardbeg站首的照片一耶!!
原本中午是在Ardbeg的餐用午餐(一生必喝的101款威士忌Whiskies to try before you die本力推),但加完它的tour後,整各餐爆,只好打消念了~
一tour一半小,五英(台230元)
酵槽
全程然是英文,而我,其英文的...
所以啦~回到台後,率排名第二的就是:你不就英文很好?
但其,我英文真的不怎好...而坦白的,英腔跟我在加拿大的英文真的差很多,尤其是在格...真的很.不我後想到一,在台中到高中,加一加共花了六年的英文,什了六年的英文成了不敢出的一藉口呢?
眼前的酵槽,我有偷偷一下,差倒!!
中有一我得很舒服的就是人,整只有我跟四挪威人.人感有迫感~
其,整的懵懵懂懂的,而我事先威士忌的作也只是了解大概.不能近曾喝的一款威士忌的心,在是ㄧ的想.
忘了是什候第一次接艾拉的威士忌,不我得第一次Ardbeg 10 years old,是跟著Laphroaig一起.接威士忌已有一段了,最初和式的Johnnie Walker始,到第一次接一的Macallan,後我才一始接的威士忌都是斯河畔(Spey side) 的居多...
如果喝威士忌的人,我倒真不建一始艾拉的酒款下手,因你得艾拉的威士忌充斥著碘酒的味道,然味道你想到院...
桶後等待熟成的威士忌
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各年份Ardbeg酒款的酒就像是一史
就像我一始提到的,我的英文其不好,但就是因英文不好,反而在旅程中累了多喜.就像趟tour,直到入品酒室,我才知道不只威士忌的作酵到蒸熟成,最後包含了品酒!下真的是在心底放起了火~~
拿出了三款酒我,最後一款是1974年桶28年熟成,2002年瓶的威士忌,那感跟曼妙微醺,可以你的生命不再有,所有的感官失去了天生的本能,只由得嘴巴成就了味嗅,,嗅打喉上鼻梁骨...厚的香味一一的化,酒液後火祭典才是威士忌的致表...
那,是艾拉威士忌的魂,是威士忌好者可遇不可求的中...
明一向不是我的,但不知什我是留下了一西~~
PS.如果有,我烈建一定要加各酒的tour(不酒量要有一定程度),在Ardbeg的那五英,最後可以抵掉客中心消的金,直是佛心著...我在客中心了一瓶俗怪物的Uigeadail...
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