1.杏仁：研究，即使每只吃一次果，也能少1/4患心病的，其中特推杏仁。
2.薏仁：薏仁降固醇效果不燕。它於水溶性，可加速肝排出固醇。
3黑芝麻：黑芝麻中的不和脂肪酸，可以持血管性，防粥硬化。
4.豆：豆含多必需氨基酸，可促脂肪及固醇代，十分合素食者主食。
5.菠菜：防心血管疾病。菠菜富含酸，比其他充更能有效防心病。
6.木耳：研究，木耳含九抗凝血物，洋、大蒜效果似。
7.海：防血管阻塞。海於水溶性，可加速固醇排出外，能防硬化。
8.芹菜：芹菜所含的芹菜，有保心血管的功能。而且子的生素C比部高。
9.玉米和玉米：玉米有利尿作用，助定血。
文章取自健康知
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