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 玉米中含有大量的不和脂肪酸，尤其是油酸含量高60%以上，再加上其中很多生素、物等成分都有助於清除血液中的“固醇”，防硬化、冠心病、高血等心血管疾病都有作用。

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5促道健康

正常情下，道中的有害菌和有益菌保持著平衡，但有益菌少，道疾病也就慢慢。

而玉米中含有的芽低聚糖是最的益生元，也是益生菌的食，可以促道有益菌的繁殖。 同，玉米富含膳食，也能促道蠕，改善便秘，保道健康

小士：取玉米渣100g，水浸泡半天后慢火，再加入量白薯煮熟，食用后可助解老年人性便秘。

6美容

玉米具有美容功能。 玉米中的C含量是果的4倍，E含量也很富，能明清除自由基，延皮老化。

3金搭配，更好

玉米

豆

玉米中色氨酸含量不足，而豆正好能上缺口，者一起食用，可以防糙皮病，三高也更有利。

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玉米

松仁

松仁玉米是一道名菜，它其也是玉米一非常好的搭配合。 因松仁中也富含人必需的油酸、麻酸等不和脂肪酸，玉米搭配，心血管保、皮健康、免疫力提升等均有一定益。

玉米

板栗

玉米和板栗都是食同源的「高手」。 玉米能健脾利、胃中、平肝利，板栗能筋、胃活血，者是入秋后滋的好搭，非常有助於脾胃。

玉米吃，祛清，降低固醇！

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玉米，祛清

玉米性味甘、淡、平，可平肝利、消利尿，可助解水、血高、小便不利等。

在中，玉米又「」，有泛的防保健用途，故有著“一根玉米，堪二金”之。 今天就教大家「玉米」的食方！

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