北北草堂 :作是志但不是，退休是另程的起。北北人已退休十年，可是永不退休， 直到呼吸停止的那一那! 本台只有耕耘不收......。

24,620的鼓 1,702站台

　　　　　　　　　　『土虱』

　　不知哪的息，上都：「宜土虱殖，以淘汰的白老鼠料......夜市饕客食之恐影健康......。」是者或是者，之前做功就照稿，狠打五十大板。而文稿容之，未能慎查正稿件容便放行，也他五十大板。想：以土虱之吃性，天下哪有那多的白老鼠可供它果腹啊？

　　如果是用畜生家禽宰後之料，理由虎可得通。因台每天畜肉禽肉消耗量大，毫有大量的屠宰料，可以供土虱殖做料。然而，因一不意的，加上者之宣渲染，硬生生的便一行之生予以砍。您看，五十大板是冤枉打的？是播消息最快速的媒，的查如果不慎，那是害死人的！

　　中人的食念特殊，在大的海，「吃啥啥」之念依是根深蒂固。土虱被身生食品，因它富含他命Ａ，具有血，以及之功效，所以，在民胃口不佳之人或完之，常用它身子。然因土虱的皮下脂肪不易消化，因此，容易因使人腹。因是之故，不宜多餐用，以免收到相反的效果。

　　至於「土虱」，它更是家庭雨夜市之。者通常土虱切成、中、尾等三段。烹之前先其，以及掏清，用刀予以切段。利用水汆一分，肉由白即可出，洗去黏液後放入熬煮加水，放入枸杞其他的中材料主味，猛火之後中火廿分，再以小火慢一小，出中素材涵之滋味。出上桌前加入米酒味即可。

　　吃土虱宜趁吃，米酒加入可各人之意，喜重味者全酒加入亦妨。煮之水以洗米水佳，尤其是第二遍的洗米水更棒。之加些九塔提味，也是十分搭配的香料素材。土虱左右旁之刺有微毒，刺入皮生遽烈疼痛，因此家庭主之，者先行理好。通常土虱之者，使用木棒敲昏，然後以迅速之作清理乾。

　　土虱含多量之原蛋白，它具有同之含量。野生土虱行活不易手抓，喜夜食故早晨深夜垂容易上。土虱喜群居，所以，我在下抓土虱之，洞如果掏出一，肯定洞有多。有次我二弟三弟戽乾三角窟的水，只不掏了三土洞就收一小水桶的土虱。野生土虱最大重不超六，可是土虱一就可超一斤多的重量呢。

　　冬季土虱住入深水洞避寒，十甚至百同居一洞。如果法合群的孤，很容易被蛇吃或巨啄食。人然被它的刺刺到很痛，但是它的肉嫩，所以，我在抓的候遇它，仍然不身的它抓入水桶。回家後它吐泥一天，然後用米酒它灌醉。煮晚之，利用尾火它熟，睡前喝它色的一碗，保可以治好您的尿床毛病。

　　野生土虱用，利用微火上乾煎，肉熟之香四散，吸入鼻人不自的垂涎三尺。一家煎百家香，特是在，家家的男人事做，呼朋引伴去打水。田水涯或溪，捉的戽水。抓到大土虱就先煮敬老吃食，可保暖些。小土虱乾煎，故之煎土虱的香味未。「土虱」是之名，客家人它「塘虱」啦。　　【完】